補(bǔ)陽食譜——補(bǔ)腎核桃粥
核桃粥具有補(bǔ)腎壯陽、健脾益氣之功效,適于脾腎兩虧型骨質(zhì)疏松癥患者食用。
制作材料:
主料:粳米30克,核桃30克,蓮子15克,山藥15克,巴戟天10克,鎖陽10克
做法:
1. 將核桃仁搗碎備用;
2. 粳米淘凈備用;
3. 蓮子去心;
4. 山藥洗凈去皮,切小塊備用;
5. 巴戟天和鎖陽用紗布包好備用;
6. 在大砂鍋中加適量清水,放入全部主料煮粥;
7. 加紅糖適量調(diào)味(愿意吃咸者可放鹽調(diào)味)即可。
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小帖士-食物相克:
核桃:核桃不能與野雞肉一起食用,肺炎、支氣管擴(kuò)張等患者不易食之。
核桃不宜與酒同食。據(jù)宋.馬志《開寶本草》記載:“飲酒食核桃令人咯血”。可能是因?yàn)楹颂倚詿?,多食生痰?dòng)火,而白酒也屬甘辛大熱,二者同食,易致血熱的緣故。特別是有咯血宿疾的人,更應(yīng)禁忌。如支氣管擴(kuò)張,肺結(jié)核患者,飲白酒即可引起咯血,不與核桃共食,亦可致病。
山藥:山藥與甘遂不要一同食用;也不可與堿性藥物同服。
巴戟天:巴戟惡雷丸、丹參,因藥性相反。
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(責(zé)任編輯:吳燕 )
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