做法：核桃仁與米各50克，加水500毫升用大火燒開，改小火煮成粥，有降膽固醇、預(yù)防血管硬化的作用。

　　4、核桃生姜——治慢支、咳喘：

　　做法：核桃仁1~2粒，生姜1~2片，一并細細嚼吃。每日早、晚各1次，可補益肺脾、化痰平喘。

　　5、核桃芝麻糊——治療須發(fā)早白：

　　做法：將核桃與芝麻各5克，打碎后沖成糊服用，能烏發(fā)填精。

　　6、核桃花生魚頭湯——益智：

　　做法：核桃肉、花生各1兩，大魚頭1個，洗好后用少許油煎香；紅棗6枚、生姜3片放入煲內(nèi)，加水煮約1小時，即可連湯同食，可補腦益智。