古熾明 副主任醫(yī)師
擅長(zhǎng):泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
研究人員分析對(duì)比了核桃、杏仁、花生、開心果、榛子、腰果、山核桃等9種堅(jiān)果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。結(jié)果發(fā)現(xiàn),核桃含有的抗氧化成分比其他同等量的堅(jiān)果多兩倍。同時(shí)核桃中維生素、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、膳食纖維的含量也很高。
專家指出,適當(dāng)食用核桃會(huì)減少心臟病、某些癌癥、膽結(jié)石等疾病,每天最好吃7顆以達(dá)到保健作用。不過,需要控制脂肪和熱量的人,還是不要超過50克。
(責(zé)任編輯:吳燕 )
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近日,英國(guó)《每日郵報(bào)》的報(bào)道稱,“堅(jiān)果之王”核桃是最適合血脂高的人吃的堅(jiān)果,每天吃點(diǎn)有助于降低血脂。詳細(xì)>>
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新研究負(fù)責(zé)人、美國(guó)賓州斯克蘭頓大學(xué)喬·文森教授表示,核桃營(yíng)養(yǎng)極其豐富,不僅富含纖維,還含有益健康的不飽和脂肪和大量的抗氧化劑,而且飽和脂……詳細(xì)>>
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