呵護(hù)你一生健康的好食譜
20歲 每天喝奶骨頭壯
20歲 每天喝奶骨頭壯
20多歲是身體狀態(tài)最佳的年齡段。很多人愛由著性子來:大吃大喝、三餐不規(guī)律、睡得很晚、迷戀垃圾食品。
常喝奶:20多歲,是強(qiáng)壯骨質(zhì)的最后機(jī)會(huì),以后就只能努力保持這個(gè)水平,或者“吃老本”了。成人每天應(yīng)該攝入800毫克鈣,如果懷孕或哺乳時(shí)則要1000毫克。不過,一次性補(bǔ)鈣太多也不好,因?yàn)槿梭w一次最多只能吸收500毫克鈣。應(yīng)每天分次攝入牛奶、酸奶、奶酪等高鈣食物。同時(shí)少喝碳酸飲料,以免影響鈣吸收。
多吃菠菜:為預(yù)防胎兒畸形,女性要攝入充足的葉酸。從受孕那刻開始,葉酸就必須要發(fā)揮功效??珊芏鄿?zhǔn)媽媽都是在懷孕一段時(shí)間,發(fā)現(xiàn)后才開始補(bǔ)葉酸。所以處于20多歲最佳生育年齡的女性要隨時(shí)補(bǔ)充葉酸。除了菠菜,蘆筍、花生中都有較豐富的葉酸。
少喝酒:酒精飲料熱量高,卻沒什么營(yíng)養(yǎng),會(huì)讓你的頭發(fā)、指甲和皮膚都“出狀況”。此外,酗酒會(huì)導(dǎo)致身體內(nèi)部“增重”,內(nèi)臟脂肪附著在器官上,增加晚年患心臟病、糖尿病和一些癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。
每天吃早餐:這個(gè)年齡一定要樹立良好的飲食習(xí)慣,會(huì)讓你接下來的幾十年都受益。堅(jiān)持每天都吃一頓營(yíng)養(yǎng)健康的早餐,喝碗粥、吃個(gè)雞蛋、最好再加點(diǎn)水果。健康的早餐能幫你擁有好身材。
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30歲 粗糧堅(jiān)果護(hù)心臟
30歲 粗糧堅(jiān)果護(hù)心臟
沒完沒了的加班,嗷嗷待哺的孩子,此年齡段的人沒多少時(shí)間考慮膳食營(yíng)養(yǎng),而且經(jīng)常睡眠不足。
多吃粗糧和豆類:選擇血糖指數(shù)低的碳水化合物,比如全麥面包、柚子、豆類、蘋果等,能幫你保持旺盛精力,對(duì)預(yù)防糖尿病也有好處。
多吃魚和堅(jiān)果:這些食物中含豐富的歐米伽3脂肪酸,能保護(hù)心臟。如果你懷孕了,它還能促進(jìn)嬰兒大腦和眼睛的發(fā)育,并減輕產(chǎn)后抑郁。魚類中深海魚為佳,堅(jiān)果中核桃最好。
健康吃零食:這個(gè)時(shí)候生活節(jié)奏快,壓力大,你很容易吃下許多高鹽、高糖、高脂的零食。時(shí)間一長(zhǎng),很可能讓你體重增加,可依然營(yíng)養(yǎng)缺乏。如果非要吃零食的話,可以選擇一把堅(jiān)果、一塊燕麥餅、一杯酸奶、一個(gè)水果等。同時(shí)專家強(qiáng)調(diào),健康吃零食還會(huì)給孩子樹立一個(gè)好榜樣,對(duì)他們今后建立健康的膳食習(xí)慣有益。
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40歲 吃紅肉擺脫疲勞
40歲 吃紅肉擺脫疲勞
無論男女,新陳代謝速度都會(huì)比30歲時(shí)降低10%。體重不斷增加,同時(shí)糖尿病、心臟病等疾病風(fēng)險(xiǎn)升高。女性可能會(huì)感受到某些絕經(jīng)后的癥狀,如情緒波動(dòng)、潮熱、焦慮等。
“彩虹”食物:皮膚逐漸失去光澤和彈性,需要多補(bǔ)充色彩斑斕的果蔬,攝入能滋養(yǎng)肌膚的維生素E、胡蘿卜素和一些必需脂肪酸。
少吃點(diǎn)心:新陳代謝減慢,每天要少攝入20千卡。因此要少吃點(diǎn)心等高熱量食物。
多吃紅肉:女性月經(jīng)周期變動(dòng),容易貧血。嗜睡、萎靡不振、注意力難以集中等都是缺鐵的癥狀。建議每周吃3—4次紅瘦肉,外加充足的蛋類、豆類和全谷物,多吃富含維生素C的食物,以增加鐵的吸收。
大豆:大豆含有植物雌激素,可以平衡激素水平。研究表明,經(jīng)常吃豆腐、豆?jié){的亞洲女性,潮熱癥狀少一些。
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50歲 魚和雞蛋補(bǔ)維D
50歲 魚和雞蛋補(bǔ)維D
此時(shí),有1/3的人會(huì)出現(xiàn)胃酸分泌不足,消化不良。同時(shí),人到了50多歲,曬太陽的機(jī)會(huì)只有年輕時(shí)的30%,更易缺乏維生素D。此時(shí)正是心臟病、骨質(zhì)疏松癥和癌癥的高發(fā)期。
多吃燕麥:燕麥和豆類富含可溶性纖維,可以多吃。同時(shí)要多吃低脂牛奶和酸奶。
少吃鹽:這個(gè)年齡的許多疾病都是高血壓引起的。所以更要少吃太咸的食物。同時(shí)多吃含鉀多的食物,幫助降低血壓,比如香蕉和芹菜。
1個(gè)雞蛋1份魚:從減少癌癥到消除抑郁,補(bǔ)充維生素D能保護(hù)每一個(gè)細(xì)胞。50多歲曬太陽少了,更需要從飲食中補(bǔ)充維生素D。比如金槍魚罐頭、強(qiáng)化維D的牛奶、雞蛋等。
吃點(diǎn)牛肉:胃酸分泌不足,會(huì)導(dǎo)致對(duì)食物中維生素B12的吸收下降。缺乏這種營(yíng)養(yǎng)素會(huì)讓人虛弱和易怒,同時(shí)增加患心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。每天吃塊牛肉、1碗強(qiáng)化谷物片等能提供豐富的維生素B12。當(dāng)然,也可以每天吃片復(fù)合維生素。
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60歲以上 少吃香腸能防癌
60歲以上 少吃香腸能防癌
此時(shí)新陳代謝比20歲時(shí)降低20%—40%,肥胖成為問題,癌癥風(fēng)險(xiǎn)急劇增加,身體出現(xiàn)老化。
多補(bǔ)益生菌:年紀(jì)大了,腸道也老化了,腸內(nèi)益生菌會(huì)減少,消化吸收功能會(huì)變差。此時(shí)可以多喝一些酸奶。有的乳酸菌飲料也不錯(cuò),但必須得選擇“活菌”。另外,有的食物能幫助腸道益生菌生長(zhǎng),平時(shí)也可以多吃點(diǎn),比如豆類、豆?jié){、蘋果、海藻等。
多喝茶水:衰老使人對(duì)口渴不敏感,老人容易缺水而出現(xiàn)疲倦、疼痛,并可能導(dǎo)致膀胱炎、腎病。也可以喝點(diǎn)咖啡,但要少加糖,不加咖啡伴侶,可適當(dāng)加點(diǎn)低脂奶。
不吃香腸:80%的腸癌發(fā)生在60歲以后,少吃加工肉類,如香腸、火腿、熏肉等。
多吃綠葉菜:許多綠葉菜含有豐富的膳食纖維和抗氧化物質(zhì),能減少癌癥風(fēng)險(xiǎn),并控制體重。
(責(zé)任編輯:吳燕 )
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