古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
食譜原料:
鰻魚1條、當(dāng)歸10克、黃芪15克、紅棗6個(gè),米酒、鹽各適量。
工藝做法:燉。
配菜專區(qū):坐月子食譜;熱菜;葷菜。
菜譜屬地:粵菜。
制作方法:
1、將鰻魚洗凈,除去鉆液,切段備用。
2、將所有材料和調(diào)料一起放入沙鍋中,加水燉煮40-50分鐘,待鰻魚熟爛即可。
健康提示:
鰻魚營養(yǎng)價(jià)值高,富含魚蛋白質(zhì),有促進(jìn)鐵質(zhì)吸收的功效。該食譜美味營養(yǎng),能促進(jìn)血液循環(huán),幫助子宮收縮及補(bǔ)血,適合坐月子的媽媽食用。
(責(zé)任編輯:徐茜茜 )
文章關(guān)鍵詞:
吃錯(cuò)水果,小心越減越肥!廣醫(yī)三營養(yǎng)師教你正確挑水果
全民營養(yǎng)周|老年慢病管理,要吃喝有度!
全民營養(yǎng)周|“一人吃兩人補(bǔ)”坑了多少孕婦
骨質(zhì)疏松癥對青少年生長發(fā)育有什么影響?
鰻魚宰殺后洗凈斜切成塊,用精鹽、料酒、蔥姜腌制10分鐘,淮山提前用水泡軟,將百合、枸杞分別洗凈用水泡發(fā)好;詳細(xì)>>
剖腹產(chǎn)坐月子食譜?由于剖腹產(chǎn)的新媽媽們身體恢復(fù)會(huì)比順產(chǎn)者更慢一些,對營養(yǎng)的要求也自然會(huì)高一些,所以,剖腹產(chǎn)產(chǎn)婦的飲食顯得尤為重要,那么……詳細(xì)>>
坐鍋點(diǎn)火倒入油,放點(diǎn)花椒過油撈出,放入腌好的鰻魚,加少許料酒翻炒片刻,再加適量高湯,放入淮山,然后依次放入醬油、雞精、鹽、白糖,用大火燒……詳細(xì)>>
材料:雞翅10只,水發(fā)冬菇10個(gè),雞清湯750克,紅葡萄酒100克,醬油、精鹽、味精、白糖、蔥、姜各適量。詳細(xì)>>
南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院 營養(yǎng)科
擅長:肥胖癥、脂肪肝、糖尿病、高尿酸血癥、痛風(fēng)、多囊卵巢綜合征、高血壓、高脂血癥等代謝相關(guān)疾??;慢性腎病、...詳細(xì)>>
廣東省中醫(yī)院 專家在線解答網(wǎng)友疑惑
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]