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坐月子食譜:燉鰻魚

2011-10-26 00:05:35      家庭醫(yī)生在線

  

坐月子食譜:燉鰻魚

  食譜原料:

  鰻魚1條、當(dāng)歸10克、黃芪15克、紅棗6個(gè),米酒、鹽各適量。

  工藝做法:燉。

  配菜專區(qū):坐月子食譜;熱菜;葷菜。

  菜譜屬地:粵菜。

  制作方法:

  1、將鰻魚洗凈,除去鉆液,切段備用。

  2、將所有材料和調(diào)料一起放入沙鍋中,加水燉煮40-50分鐘,待鰻魚熟爛即可。

  健康提示:

  鰻魚營養(yǎng)價(jià)值高,富含魚蛋白質(zhì),有促進(jìn)鐵質(zhì)吸收的功效。該食譜美味營養(yǎng),能促進(jìn)血液循環(huán),幫助子宮收縮及補(bǔ)血,適合坐月子的媽媽食用。

(責(zé)任編輯:徐茜茜 )

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