鰻魚(yú)最常見(jiàn)于日本料理店，除了蒲燒鰻魚(yú)以及鰻魚(yú)壽司外，其實(shí)還能被用來(lái)做簡(jiǎn)單又美味的家常菜。在超市買(mǎi)來(lái)的燒鰻魚(yú)，經(jīng)過(guò)醬汁秘制后，味道已經(jīng)足夠……詳細(xì)>>

胡椒的形態(tài)不同，就有不同的吃法。最常見(jiàn)的胡椒粉，是用胡椒壓成粉狀。還有一種是胡椒碎，可以直接食用，例如我們經(jīng)常吃的黑椒牛排，它的汁醬里就……詳細(xì)>>

原料：黃豆芽400克，豬肉100克，料酒10克，鹽3克，醬油10克，味精2克，白砂糖5克，大蔥10克，姜10克，大蒜10克，淀粉20克，……詳細(xì)>>

山藥味甘，性平，健脾胃，易消化，潤(rùn)皮膚，含有大量的黏液蛋白，維生素及微量元素，是老幼皆宜的健康食品。同時(shí)，黏液蛋白能幫助緩解大魚(yú)大肉對(duì)胃……詳細(xì)>>

鍋燒熱，倒油，將肉絲滑炒變色后取出，再倒入豆芽翻炒半分鐘左右，變軟，8成熟時(shí)，加入肉絲翻炒幾下，再加入鹽也雞精調(diào)味，出鍋即可。詳細(xì)>>