古熾明 副主任醫(yī)師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
圣誕德國沙拉
原料：
土豆兩個、胡蘿卜一根、雞蛋兩個、培根兩片、洋蔥四分之一個、玉米粒少許。
做法：
1、雞蛋和土豆一起放水里煮，水滾五分鐘后把雞蛋撈出，土豆繼續(xù)煮至筷子能穿透；
2、鍋中放清水煮開，胡蘿卜和玉米粒入水焯熟撈出；
3、煮熟的雞蛋剝殼只取蛋白切成丁，土豆去皮切成丁，焯過水的玉米胡蘿卜瀝干水分備用，培根切成條，洋蔥切粒；
4、平底鍋燒熱，放一小勺色拉油，煸香培根條；
5、放洋蔥丁煸出香味；
6、放胡蘿卜丁和玉米粒翻炒幾下；
7、關(guān)火，把土豆丁和蛋白丁放入，加一點點鹽和雞精拌勻裝盤，擠上色拉醬，吃的時候拌開即可。
（責(zé)任編輯：徐茜茜 ）
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