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混搭出美味——奶酪培根土豆球

2012-02-06 08:14:32      家庭醫(yī)生在線

  

混搭出美味-奶酪培根土豆球

  原料:

  土豆500克、培根3片、洋蔥半個、奶油奶酪80克、牛奶150克。

  佐料:

  鹽、五香粉、黑胡椒碎、黃油少許、香草調料少許。

  做法:

  1、土豆清洗干凈。

  2、將土豆去皮切片蒸熟。

  3、蒸熟的土豆泥用勺子壓成泥備用。

  4、培根直接放入鍋里煎成兩面微焦。

  5、半個洋蔥切丁,煎好的培根切丁。

  6、將洋蔥丁培根丁放入土豆泥中,加少許鹽,五香粉,黑胡椒碎拌勻。

  7、加少許黃油拌勻。

  8、在拌好的土豆泥中加適量牛奶,這樣使土豆泥更香滑。

  9、拌好的土豆泥團成一個個球。

  10、奶油奶酪隔熱水打發(fā)順滑。

  11、加150克牛奶(依據個人喜好增減)。

  12、加熱攪拌讓奶酪稍微變得濃稠即可關火,將奶酪糊澆到土豆球上就可以了。

(責任編輯:徐茜茜 )

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