古熾明 副主任醫(yī)師
擅長(zhǎng):泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
主料:糯米適量
輔料:黃豆粉1小碗
調(diào)料:水適量
做法:
1、將糯米提前一個(gè)晚上洗凈,放入適量清水泡著
2、黃豆面放入無(wú)水的碗中,再蓋上一塊干凈的布,放入蒸鍋中蒸熟
3、將蒸熟的黃豆面用篩子過(guò)濾
4、將泡好的糯米也放入蒸鍋中蒸熟
5、待稍微降溫后放在面板上,蓋上一層保鮮膜,用搟面杖不停的敲打,直至米粒直接產(chǎn)生足夠的粘性
6、將糯米團(tuán)成長(zhǎng)條,刀上蘸水,將其切成同等大小的塊
7、最后裹上黃豆面即可
(責(zé)任編輯:徐茜茜 )
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