古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
酸菜煎豆腐
原料
老豆腐…………1塊
酸菜……………150克
剁椒……………1勺
蒜………………3瓣
鹽………………適量
淀粉……………2大勺
制作方法
1 豆腐切塊后,在鍋中煎至四面金黃。
2 用油鍋爆香剁椒、切碎的酸菜和蒜泥。
3 加入適量清水后煮開,放入用水調(diào)勻的淀粉,再次煮成黏稠狀。
4 煎豆腐放入鍋中翻炒均勻,即可出鍋。
小提示:用臭豆腐做其實(shí)會更香,但不一定每個人都能接受臭豆腐的滋味兒哦!
(責(zé)任編輯:吳燕 )
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