古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
原料:
酸辣椒、雞腎、植物油、大蒜、姜絲、白酒、生醋、鹽、香菜、蔥。
做法:
1、用盤裝些酸辣椒待用;
2、雞腎洗凈切片,待用;
3、待鍋里水分燒干,放雞腎煸炒至水干,裝盤備用;
4、將炒鍋洗凈燒干水分,放入植物油,放入大蒜、姜絲、炒香,再放入雞腎,炒到有香味時放幾滴白酒,去腥味的,放入生醋,之后放入一些孜然,(也可不放,看個人口味),之后將切好的酸辣椒放入鍋里一起翻炒,放鹽,香菜或者蔥粒,起鍋咯!
(責任編輯:吳燕 )
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