誤區(qū)1：發(fā)燒的話應(yīng)該冷卻額頭

　　實(shí)際：就算用冰袋冷卻額頭，也并沒有降溫散熱的功效

　　很多人患上感冒發(fā)燒以后，就會用冰涼的毛巾或者其他的東西冷敷額頭，其實(shí)這種做法是錯誤的。這是因?yàn)橄胍藷捅仨氉屟旱臏囟认陆?，但是額頭上并沒有相對比較粗的血管，無法有效達(dá)到退燒降溫的效果。

　　需要注意的是，退燒的關(guān)鍵點(diǎn)是“讓有粗血管的地方的溫度降下來”，那么什么地方會比較有效呢？我們的注意視線可以放在脖子的兩邊、腋下等血管較粗的地方，在這些地方冰敷降溫效果會比額頭更好。

　　誤區(qū)2：“飯后用藥”指的就是吃完飯后馬上用藥

　　實(shí)際：“飯后”指的是吃完飯后30分鐘

　　你是否糾結(jié)過“飯后用藥”的“飯后”到底是什么時(shí)候？實(shí)際上，“飯后用藥”并不是指吃完飯后馬上吃藥，而是指吃完飯后過約半小時(shí)再吃藥。這是因?yàn)轱埡篑R上吃藥，藥物會和食物混在一起，以糊狀形態(tài)被運(yùn)到小腸，而藥物要通過胃部吸收才能發(fā)揮功用，被同食物混在一起運(yùn)到小腸后就無法發(fā)揮其本身的作用了。

　　而飯后半小時(shí)再吃藥，此時(shí)食物的消化已基本結(jié)束，胃酸的量也相對較少，藥物中的成分也能順利被吸收。此外需要說明，所謂“飯前”指的是吃飯前半個小時(shí)左右，“飯中”則指的是相鄰兩頓飯中間相隔的時(shí)間。雖說“飯中用藥”并無特別需要遵守的時(shí)間規(guī)定，但在前一頓飯吃完后兩小時(shí)用藥為好。只有良好遵守用藥時(shí)間，才能最大限度地發(fā)揮藥物功用。

　　誤區(qū)3：食品添加劑有害身體健康

　　實(shí)際：食品添加劑也有天然存在的成分，不能說所有食品添加劑都有害健康

　　在購買食物的時(shí)候，對于食品添加劑的存在比較介意的消費(fèi)者其實(shí)并不少。大多數(shù)人都認(rèn)為食品添加劑是人工制成的物質(zhì)，但實(shí)際上這是一種誤解。如維生素、氨基酸、檸檬酸等食品天然含有的成分也被包含于食品添加劑的范疇中。做豆腐的時(shí)候用的鹵水、做梅干時(shí)用的紫蘇葉也都是食品添加劑的一種。

　　在日本，可使用添加劑的量被嚴(yán)格限定在“國際機(jī)關(guān)認(rèn)定無害量的1/100”，因此日常攝入進(jìn)身體的食品添加劑也嚴(yán)格遵照限定基準(zhǔn)范圍內(nèi)，不能說所有的添加物都是有害的?，F(xiàn)在消費(fèi)者的主流想法是“總之避開食物添加劑比較放心”，可是為了生活的便利，正確對待食品添加劑也是極有必要的。

　　誤區(qū)4：為了保持健康應(yīng)該食用植物油

　　實(shí)際：會減少好膽固醇的攝入，造成身體酸化

　　通常人們都認(rèn)為油是減肥人士的天地，如果攝入量過大確實(shí)會對身體健康造成損害。一般情況下，脂質(zhì)大部分分為飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸兩種，而不飽和脂肪酸又分為一價(jià)不飽和脂肪酸與多價(jià)不飽和脂肪酸。

　　通常給予人們健康印象的植物油中所含有的多價(jià)不飽和脂肪酸，如果攝入過多，那么連同壞膽固醇一起，好膽固醇的攝入量也會下降，而多價(jià)不飽和脂肪酸易酸化，酸化之后容易使損傷細(xì)胞，使細(xì)胞衰老，從而導(dǎo)致生活習(xí)慣病。

　　專家建議，在飲食的時(shí)候最好是將飽和脂肪酸、一價(jià)不飽和脂肪酸和多價(jià)不飽和脂肪酸按照3:3:4的比例進(jìn)行攝取，這對身體是最好的。因此不能特別偏好某一種油，而要魚、肉、植物油三者進(jìn)行平衡搭配。