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怎樣選擇適合自己的人參 專家教你冬季進補怎樣選人參

2012-01-12 08:21:58      家庭醫(yī)生在線

  

專家教你冬季進補怎樣選人參

  隨著現(xiàn)代人健康意識的增強,進補成了都市人的時尚,尤其是入冬之后,用人參進補成為很多人的首選方式。面對白參、紅參、高麗參、西洋參、黨參以及太子參等種類繁多、性能各異的人參,人們究竟該怎樣選擇適合自己的人參呢?服用時又該注意哪些問題呢?中醫(yī)專家為您一一解答:

  人參——能促進兒童性早熟

  人參有“百草之王”的美譽,臨床所用有人工栽培、野生、炮制等多種劑型,功效差別較大。據(jù)《本草綱目》介紹,“人參性溫,味甘微苦,具有復脈固脫、補脾益肺、生津安神、回陽救逆之功”。

  研究表明,人參可大補元氣,可提高機體對疾病的抵抗能力。具有減輕疲勞、降低血糖、抗衰老、抗癌等功效,但人參有促進兒童性早熟之弊端,故兒童不宜選用。

  白參、紅參與糖參——同是東北參,功效并不同

  所謂白參,是將栽培六七年之后的東北參挖出,摘去參蘆,洗凈后直接曬干而成的,因此也稱生曬參。該參的藥性比較平和,不溫不涼,有很好的補氣作用。只要是氣虛體質者,均可在醫(yī)生指導下服用。

  紅參的性能就與白參有很大的不同,它是將栽培的東北參蒸熟后烘干或曬干而成的。由于多了一道加工工序,藥性偏于溫熱。雖然也長于補氣,但更適合于畏寒肢冷的陽虛體質者。平素口干舌燥,大便秘結的陰虛火旺者不宜服用,不然輕則引起上火,重者導致牙齦出血和鼻出血。

  糖參的加工過程十分有趣,是將新鮮東北參經(jīng)沸水浸泡后,浸漬在糖汁中,再取出曬干而成的。有了糖汁的“調教”,糖參的藥性變得十分平和,健脾益肺的功效顯著。只要服用對癥,就不會上火。

  黨參——糖尿病患者謹慎選用

  翻開中醫(yī)典籍,可以發(fā)現(xiàn)其中有些方劑中“人參”的用量很大,折合成現(xiàn)在的計量單位要達到30多克。一下子服用這么多人參,體質虛弱者恐怕消受不起?!捌鋵?,這類方劑中的‘人參’指的是‘黨參’。”中醫(yī)專家介紹道,“這是一種原產于山西省上黨縣的桔梗科植物,功效與人參類似而效力略弱,故名黨參?!?/P>

  與人參相比,黨參性味甘平,為臨床常用之補氣藥物,有補中益氣、健脾養(yǎng)胃、潤肺生津作用,主治各種原因引起的衰弱癥。有報道說黨參可能有升高血糖的作用,建議糖尿?。ㄖ嗅t(yī)病名:消渴證)患者謹慎選用。

  太子參——氣虛容易感冒兒童可食用

  體質虛弱的兒童進補是棘手的問題。由于處于生長發(fā)育期,若服用人參等補藥,有可能誘發(fā)性早熟。產于江蘇一帶的石竹科植物太子參就能很好的解決上述矛盾。太子參的外形十分小巧,功效也極為平和。平素氣虛容易感冒的兒童以太子參煎湯服用,可顯著增強機體的免疫功能。由于太子參長于補益脾胃,所以,脾胃虛弱易泄瀉的中老年人服用也較為適宜。

  西洋參——大便溏薄、畏寒肢冷等的人不宜服用

  一般公眾對西洋參的理解往往停留在“吃西洋參不會上火”的概念上,“其實,這樣的觀點是不全面的。雖然西洋參和東北參一樣屬于五加科,但由于生長地不同,‘性能’也與中國人參大不相同?!敝嗅t(yī)專家說道。

  西洋參性涼味甘微苦,功長補氣陰,清虛熱,生津止渴。

  醫(yī)生提醒

  服用參類的注意事項

  1.無論是哪種參,在服用之時都有“通用”的注意事項,如當患有感冒和腹瀉等實癥時,應立即停止進補,否則就有“閉門留盜”的弊端。

  2.進補的過程中需要隨時留意身體狀況,一旦出現(xiàn)口干舌燥。面紅耳赤乃至牙齦出血的情況,需立即咨詢醫(yī)生作及時處理。同時應避免食用濃茶、海產品等,否則會使神經(jīng)系統(tǒng)的興奮性提高,避免影響睡眠。

(責任編輯:吳燕 )

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