古熾明 副主任醫(yī)師
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這年頭聽過肉可以注水并不新奇,但萬萬沒想到,注膠也行。2012年02月07日,在天津市,春節(jié)剛過,市民張女士到天津市和平區(qū)某菜市場購物,看到個頭很大、很瓷實的大蝦,于是買了5斤,沒想到回家一看,原來這些大蝦里面注了膠水,俗稱“注膠蝦”。
張女士檢查發(fā)現(xiàn),大蝦肉感瓷實,蝦頭特別鼓且容易剝離,蝦頭內(nèi)有明顯的半透明果凍樣物體。她表示,這樣的“注膠蝦”讓人吃了很不放心,并且還有故意加重分量的嫌疑。
為了弄清市場的“注膠蝦”,記者到和平區(qū)幾個菜市場進行暗訪發(fā)現(xiàn),到處都是“注膠蝦”,商販劉某說,現(xiàn)在出售的大蝦基本都有“注膠”,不然不掙錢。商販吳某說,我們進貨時候大蝦就有“注膠”,我們也沒辦法。由于進貨渠道和批發(fā)商的“注膠”,使得天津到處都是“注膠蝦”。
記者在谷歌搜索輸入“天津注膠蝦”,發(fā)現(xiàn)有三萬九千條信息,反映天津有“注膠蝦”的網(wǎng)友也真不少,天津網(wǎng)網(wǎng)友說:“我在河西區(qū)瑞江農(nóng)貿(mào)市場買到注膠蝦。請問誰能幫我解決一下兩個問題:一、了解所注東西是否為有害物質(zhì)?二、向哪個部門進行投訴?(注:我打了十余個電話,詢問了國家食品檢測中心、水產(chǎn)品檢測中心、質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局、天津市及河西區(qū)工商局等等單位,均沒有得到確切答復(fù)!請有關(guān)部門幫助解決!)”鳳凰網(wǎng)網(wǎng)友說:“最近為買不注膠的大蝦費盡心機,跑遍半個津城終于托人買了幾斤(商家說現(xiàn)在都是注膠的,不注膠的太少了現(xiàn)在膠不光注蝦,魚,肉都有注的)。”他還感嘆寫下:“注膠大蝦遍津門,履禁履犯怨何人?只因大人從不吃,小民性命似浮云。”
(責(zé)任編輯:吳燕 )
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