枸杞的性味甘平，中醫(yī)認為，它既能夠更好的滋補肝腎、益精明目和養(yǎng)血、還能增強人們的免疫力。枸杞里面含有豐富的胡蘿卜素和多種維生素，它們能夠更好的預防心臟病和癌癥。

　　對于現代人來說，枸杞最實用的功效就是抗疲勞和降低血壓。枸杞還能夠更好的保肝、降血糖、軟化血管、降低血液中的膽固醇、甘油三酯水平，對脂肪肝和糖尿病患者也具有一定的療效。因此枸杞越來越受到人們的歡迎。

　　枸杞可分為三個部分來使用，枸杞葉可用來泡“枸杞茶”來喝；紅色果實“枸杞子”可用于做菜或者泡茶；枸杞根又稱為“地骨皮”，它一般當作藥材使用。那么枸杞怎么吃才有效，下面介紹：

　　在做菜的時候加入枸杞子要注意它的烹調方法。烹飪枸杞的時間不能太長，應該在炒菜或者煲湯收尾的時候放入枸杞，這樣就可以防止大量營養(yǎng)成分流失，因此，枸杞更適合泡茶或者做涼菜的輔料來食用。枸杞也不適宜長時間地清洗，如果長時間清洗的話就會讓它里面的營養(yǎng)成分流失，建議在溫水里稍洗一下就可以了。

　　由于枸杞溫熱身體的效果十分強烈，患有高血壓、性情太過急躁的人，在日常飲食中大量攝取肉類會導致面泛紅光的人最好不要吃。正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉等急癥患者在發(fā)病期間也不宜吃。

　　最適合吃枸杞的是體質虛弱、抵抗力差的人群，但一定要每天吃一點，長期堅持食用，只有長期服用才有效果。任何滋補品都不要過量食用，枸杞也不例外，一般來說，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適。

　　通過上文的介紹，我們應該對枸杞怎么吃有了一定要的了解，不管怎么吃長期使用才有效果。所以在吃枸杞子的時候一定要長期吃才有效。

    推薦閱讀：

    枸杞明目 嚼枸杞比泡水好

     說到護眼的食物，中國人肯定會想到枸杞?！侗静菥V目》就記載：“枸杞，補腎生精，養(yǎng)肝明目”。枸杞明目雖然好，許多人卻用錯了方法。

     警惕!別把枸杞子當“*”

    據報道，枸杞子成了熱爆歐洲的健康食品，在歌手麥當娜和名模姬摩絲等人的推廣下興起了枸杞子熱，并把枸杞子稱為“天然*”。

     每天用枸杞子泡茶輔助治療脂肪肝

     脂肪肝作為現代社會的“富貴病”，已經成為肝病排行榜的“老二”，僅次于病毒性肝炎。專家認為，早期干預可以減少脂肪肝的發(fā)生，關鍵是管好自己的嘴巴，合理飲食，千萬不要“吃”出脂肪肝。專家建議多吃蔬菜和水果，以補充維生素。另外，每天取10-15粒枸杞子開水沖泡代茶飲，對脂肪肝有輔助治療作用。