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口臭
掛號(hào)科室：消化內(nèi)科 同類疾病：

太子參杞子燉老鴨

2010-10-05 09:17:53    作者：廣東省中醫(yī)院藥師 佘自強(qiáng)  家庭醫(yī)生在線

　　中藥太子參為性微溫，味甘、苦，能補(bǔ)肺益氣、健脾生津，用以配杞子、圓肉燉老鴨是初秋的養(yǎng)生靚湯，尤宜女士和中老年人之用。

　　材料：太子參20克、杞子15克、圓肉10克、陳皮1/4個(gè)（中藥店均有售），光老鴨半只，豬瘦肉150克，生姜3片。

　　烹制：各物分別洗凈。藥材稍浸泡；光老鴨可去皮，去臟雜、尾部，切塊；豬瘦肉切塊。一起與生姜下燉盅，加入冷開水1250毫升（約6碗量），加蓋隔水燉約2個(gè)半小時(shí)便可。進(jìn)飲時(shí)方下鹽，為3~4人用。

飲食之道一周熱文排行榜10月25-10月31日
本文指導(dǎo)醫(yī)生：
佘自強(qiáng)（已故）
擅長疾病：
中醫(yī)食養(yǎng)藥膳、中藥性味功效分析。 [詳細(xì)]

（責(zé)任編輯：張藍(lán)飛 ）

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