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山楂鯉魚湯

2011-05-03 09:48:17    作者:廣東省中醫(yī)院藥師 佘自強  家庭醫(yī)生在線

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山楂鯉魚湯

山楂鯉魚湯

  材料:山楂25克(中藥店售)、鯉魚1條、豬瘦肉50克、蜜棗3個、生姜3片。

  烹制:山楂稍浸泡;蜜棗去核;鯉魚宰洗凈,煎到微黃,濺入少許清水。豬瘦肉洗凈。一起與生姜下瓦煲,加入清水2000毫升(約8碗量),武火滾沸后改文火煲約1小時,下鹽便可。為3~4人用。

本文指導醫(yī)生:
佘自強(已故)
擅長疾?。?/dt>
中醫(yī)食養(yǎng)藥膳、中藥性味功效分析。 [詳細]

(責任編輯:徐茜茜 )

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