潤(rùn)肺清燥 羅漢果西洋菜鴨腎湯
準(zhǔn)備材料
羅漢果：1/3個(gè) 豬踭肉：1塊
豬骨：200g 陳腎：兩個(gè)
鮮鴨腎：兩個(gè) 西洋菜：200g
制作步驟
1、將所以材料洗凈，把除西洋菜以外的材料放湯煲里加清水大火煲滾。
2、滾后放入西洋菜后煲滾后轉(zhuǎn)中火煲兩個(gè)小時(shí)，放鹽調(diào)味便可飲用。
烹飪小貼士
廣州兒童歌謠唱到：西洋菜，沒人愛，留給醫(yī)生做藥材。這就從另一個(gè)側(cè)面反映了西洋菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值了。 西洋菜營(yíng)養(yǎng)豐富，含有多種氨基酸和維生素A.B.D等。
（責(zé)任編輯：徐茜茜 ）
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