枸杞酒釀蛋

　　原料：

　　酒釀200克﹑枸杞5克﹑雞蛋一個(gè)﹑冰糖適量。

　　做法：

　　1、先取一半的酒釀放入砂鍋中。一盒400克，用一半就可以了。

　　2、放入一大碗水進(jìn)去，攪拌均勻。

　　3、枸杞洗凈，放入砂鍋中。

　　4、冰糖放進(jìn)去，蓋上蓋子中火開始煮。

　　5、這時(shí)候，把雞蛋打入碗中，打散備用。

　　6、雞蛋打散后，鍋內(nèi)的酒釀就煮開了。

　　7、雞蛋液邊用筷子攪拌，邊灑入鍋中。

　　8、大火煮開，關(guān)火即可。

　　【溫馨提示】

　　1、鵪鶉蛋的滋補(bǔ)作用要強(qiáng)于雞蛋，但也可以使用雞蛋。一定要記得把蛋黃吃了，其效用比蛋白更好，特別是其中的膽固醇對(duì)乳房發(fā)育也十分有利。

　　2、產(chǎn)后新媽媽每天堅(jiān)持食用，不但保證擁有優(yōu)質(zhì)的乳汁，皮膚也會(huì)越來好。

　　3、至于什么時(shí)候吃講究不大，每天睡前一小時(shí)吃一碗效果最好，還有助睡眠，想豐胸的最好是在大姨媽來前三天一直吃到大姨媽干凈后三天，對(duì)量少容易痛經(jīng)還會(huì)有所緩解。

　　【功效剖析】

　　酒釀甘辛溫，含糖、有機(jī)酸、維生素B1、B2等，可益氣、生津、活血、散結(jié)、消腫。不僅利于孕婦利水消腫，也適合哺乳期婦女通利乳汁。

　　雞蛋性味甘、平，歸脾、胃經(jīng)，可補(bǔ)肺養(yǎng)血、滋陰潤(rùn)燥，用于氣血不足、熱病煩渴、胎動(dòng)不安等，是扶助正氣的常用食品。雞蛋黃中含有較多的膽固醇，膽固醇對(duì)乳房發(fā)育十分有利。

　　枸杞性甘、平，歸肝腎經(jīng)，具有滋補(bǔ)肝腎，養(yǎng)肝明目的功效，含有胡蘿卜素、甜菜堿、維生素A、維生素B1.維生素B2.維生素C和鈣、磷、鐵等，具有增加白細(xì)胞活性、促進(jìn)肝細(xì)胞新生的藥理作用，對(duì)于女性而言，常吃枸杞還可以起到美白養(yǎng)顏的功效。