紅棗桂圓黃芪茶的做法
主料:
棗(干)1把
輔料:
黃芪1把、桂圓1把、枸杞子1撮
調(diào)料:
水適量
做法:
第1步 紅棗用清水浸泡10分鐘,用干凈的牙刷洗凈;
第2步黃芪、桂圓和枸杞用清水洗凈;
第3步紅棗、黃芪和桂圓放入鍋中,加清水適量,煮開后撇去浮沫,小火煮約1小時。關火前加入枸杞,燜5分鐘即可。
菜品特色:
這是一款女人湯。
紅棗自古以來就是養(yǎng)血補肝的佳品,有“一日吃三棗,一輩子不顯老”之說。李時珍在《本草綱目》中說:棗味甘、性溫、能補中益氣、養(yǎng)血生津。
黃芪味甘,性微溫,有益氣固表、斂汗固脫、托瘡生肌、利水消腫之功效。黃芪作為補氣佳品,在春季生發(fā)的季節(jié)能夠起到很好的補氣作用。
桂圓味甘性溫,適用于心脾兩虛證及氣血兩虛證。有滋補強體,補心安神、養(yǎng)血壯陽,益脾開胃,潤膚美容的功效。體弱貧血者經(jīng)常吃桂圓很有補益。
這款湯主要是滋補氣血,特別適合女性經(jīng)期過后飲用。不過要注意的是,黃芪性溫而藥力向上升(補氣升陽),而春季氣候溫暖,濕熱之氣盛,使用黃芪容易導致以熱助熱,臨床上表現(xiàn)為容易上火。首次使用量一定要小,若無反應再逐漸增加,容易上火的朋友也可以把黃芪換成黨參。
據(jù)百度,這方子還是清宮御用藥膳,傳說是太醫(yī)特別為慈禧研制的豐胸秘方?,F(xiàn)代營養(yǎng)學分析認為,紅棗能生津、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌;黃芪行氣活血,二者搭配能使胸部尺寸升級到你滿意的狀態(tài),同時還溫暖子宮提高受孕率。喝此茶時若能配合吃些杏仁、花生等堅果類食品,效果更佳。百度也有傳說,信不信由你,哈哈。
煮紅棗桂圓黃芪茶可以有兩種方式,一種是紅棗整棵入鍋煮,時間稍長一點,湯味較淡,但紅棗很好吃。第二種是把紅棗掰開煮,時間較短,湯很好喝,但紅棗味道較淡。我通常喜歡第一種,這個隨自己喜歡吧。
(責任編輯:徐茜茜 )
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