一、蓮藕排骨湯

　　材料： 主料： 蓮藕100克、豬排骨200克。 調(diào)料： 鹽、料酒、蔥段、姜片、陳皮各適量。

　　做法：

　　(1)排骨洗凈斬段，焯水待用;蓮藕洗凈，去皮，切成滾刀塊，備用。

　　(2)湯鍋加清水，放入排骨、料酒、蔥段、姜片、陳皮，大火煮沸。

　　(3)放入蓮藕塊，再次煮開鍋后換小火慢燉至熟爛，調(diào)入適量的鹽即可。

　　二、天麻蕓豆蛤蜊湯

　　材料：主料：天麻10克、蕓豆200克、蛤蜊400克。調(diào)料：雞湯400克、姜1小塊、鹽2克。

　　做法：

　　(1)蕓豆洗凈切段備用。

　　(2)蕓豆、雞湯、清水，入湯煲煮沸。

　　(3)轉(zhuǎn)文火煲20分鐘。

　　(4)加入蛤蜊，大火煮開。

　　(5)蛤蜊殼都打開后，加鹽調(diào)味即可。

　　功效：天麻蕓豆蛤蜊湯，是一道清爽宜人的軟堅(jiān)散結(jié)益氣湯，有軟堅(jiān)散結(jié)、滋陰潤燥，養(yǎng)顏消食的功效。

　　三、赤豆枸杞豬肝湯

　　材料：主料：豬肝200克、赤小豆100克。調(diào)料：枸杞子25克、姜3克、香菜3克、鹽2克

　　做法：

　　(1)將赤豆洗凈浸泡待用，香蔥洗凈切段;老姜洗凈切片備用。

　　(2)將材料放置到一起燉煮致熟爛。

　　(3)加入鹽調(diào)味，最后放入香菜提味。

　　四、甲魚烏雞湯

　　材料： 烏雞、鹿茸、后尖肉、西洋參、甲魚、枸杞子 養(yǎng)顏甲魚。

　　做法：

　　(1)將烏雞、甲魚宰殺洗凈切塊，鹿茸、后尖肉洗凈出水備用。

　　(2)加入各種藥材，煲至6小時即可。

　　功效： 烏雞含有豐富的黑色素、蛋白質(zhì)、鐵質(zhì)及其他營養(yǎng)素，是益氣滋陰的佳品，與藥材及其他滋補(bǔ)原料一同熬制，能很好的養(yǎng)陰和胃，益氣補(bǔ)血，特別適合女性滋補(bǔ)。

　　五、海帶燉鴨湯

　　將鴨剁成小塊，海帶切成方塊，將鴨和海帶用開水燒開，撈去浮末，加入蔥、姜、料酒、花椒，用中火將鴨燉爛，再加精鹽，出鍋裝盤。