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飲食4妙招塑造孩子好性格

2011-12-05 08:21:43      家庭醫(yī)生在線

  

飲食4妙招 幫你塑造孩子好性格

  生活中,許多家長經(jīng)常抱怨自己的孩子任性固執(zhí),脾氣暴躁,或孤僻內(nèi)向、膽小怕事等等。在考慮各種原因時(shí),是否考慮過餐桌上的食物?對(duì)于很多人來說,飲食不但與性格有關(guān),而且如果孩子性格有缺陷,還可以通過孩子飲食改變來彌補(bǔ)。小孩子飲食不僅決定了孩子的體重,還決定了他們的感覺和行為良好的程度。

  愛哭鬧,任性,脾氣暴躁

  對(duì)于這類孩子,家長要格外留意他們是否缺乏了富含鈣鎂的食物。由于鈣有助于神經(jīng)刺激的傳導(dǎo),缺乏鈣,令孩子的神經(jīng)無法松弛下來,造成精神緊張,脾氣暴躁。

  同樣,缺乏鎂會(huì)干擾神經(jīng)活動(dòng)傳導(dǎo),引發(fā)暴躁和緊張。家長在膳食中可增加牛奶、豆制品、海帶、小魚干、泥鰍、香蕉、蘋果與堅(jiān)果和深色綠葉蔬菜。

  好動(dòng),注意力不集中粗心大意

  缺乏維生素B和富含精制碳水化合物的食物,人工色素和食品添加劑都要負(fù)上責(zé)任。含鉛、鋁高的食物有相當(dāng)?shù)挠绊?。因?yàn)橹亟饘僖坏┐媪趔w內(nèi)就很難排除,最重要是影響孩子腦部的化學(xué)結(jié)構(gòu),繼而出現(xiàn)智力減退,記憶力下降。這時(shí)應(yīng)避免吃含水楊酸鹽類較多的食物,如西紅柿、蘋果、橘子和杏子等。建議增加維生素B豐富的食物,如動(dòng)物肝臟、酵母、糙米和其他粗糧與含鋅豐富的食物,如:海魚、貝類,還有芝麻、牛肉、海藻、泥鰍等。

  依賴性強(qiáng)

  這類人大部分是從小養(yǎng)成的,所以應(yīng)從性格的修養(yǎng)著手,不能單靠食物。但也有些依賴性大的人是受血液成分的影響,因此,這類人要多吃些堿性食物和含鈣量豐富的食物,有助于克服依賴性。

  懶惰,憂郁,膽小怕事

  在我們?nèi)梭w內(nèi)具有調(diào)節(jié)情緒功能的腦部化學(xué)物質(zhì)叫做“神經(jīng)傳導(dǎo)素”,某些神經(jīng)傳導(dǎo)素不平衡時(shí),會(huì)導(dǎo)致各種心理狀況。

  孩子體內(nèi)的血清素、去甲腎上腺素和多巴胺水平較低,其神經(jīng)傳導(dǎo)素的速率或思想的敏捷度就會(huì)變低,做事就變得膽怯,缺乏自信,甚至?xí)蚤]。營養(yǎng)學(xué)家相信富含蛋白質(zhì)的食品能提高去甲腎上腺素和多巴胺的促進(jìn)劑的產(chǎn)生,同時(shí)全谷食品也能提高血清素,所以多給孩子補(bǔ)充含豐富蛋白質(zhì)的奶類、豆制品、魚類、禽類,尤其是紅肉類(牛肉、羊肉)。如果孩子貧血,也會(huì)造成懶惰,補(bǔ)充含鐵豐富的食物,如動(dòng)物血、動(dòng)物肝臟和木耳、雞蛋也能調(diào)整這一狀況。

  世界上沒有壞孩子,更沒有不好的膳食。要想改正孩子身上不良性格,科學(xué)選擇適合孩子的食物是家長要努力掌握的。

(責(zé)任編輯:吳燕 )

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