懷孕早期飲食建議

　　懷孕最初1個月～2個月胎兒還在分裂、著床、初步發(fā)育等階段，署立桃園醫(yī)院婦產(chǎn)科主任黃建勛表示，此時期并不需要刻意針對胎兒增加太多營養(yǎng)攝取或飲食的量，只要母親維持正常的飲食對胎兒來說就足夠了。大約懷孕6周左右，許多媽媽有孕吐的困擾，因此，可暫時改變飲食的方式，例如少量多餐、少吃油膩和不易消化的食物、多吃新鮮蔬果。此外，多攝取肝臟類、馬鈴薯、燕麥、糙米、花生、小麥胚芽、蜂蜜等含有維他命B6的食物，對于減輕孕吐也有幫助。

　　葉酸

　　唯獨較特別是，懷孕早期剛好是胎兒神經(jīng)管發(fā)育的時期，如果神經(jīng)管發(fā)育不良，嚴重者會導(dǎo)致脊柱裂或無腦兒等先天畸形。目前已知葉酸的攝取可預(yù)防胎兒神經(jīng)管缺損的發(fā)生，因此，建議可從孕前1個月至懷孕開始的3個月內(nèi)每天多吃含有葉酸的食物。

　　食物來源

　　富含葉酸的食物包括有綠色蔬菜類（菠菜、龍須菜、蘆筍等）、蘿卜、豆類、酵母、香蕉、草莓、橘子以及動物肝臟及瘦肉、魚、蛋等。

　　懷孕中期飲食建議

　　到了懷孕中期是胎兒快速發(fā)育的重要階段，媽媽對于營養(yǎng)的攝取就需要多用點心了。黃建勛主任建議，飲食原則盡量做到均衡、不挑食，同時可多食蛋白質(zhì)、蔬菜、水分、豆類制品、牛奶、礦物質(zhì)等有益健康的食物。

　　鈣質(zhì)

　　特別是可以加強牛奶或奶制品、小魚干、豆?jié){等食物，可以提供胎兒及母親需要的鈣質(zhì)。

　　鐵質(zhì)

　　此外，攝取適量的鐵質(zhì)，能預(yù)防孕婦貧血的問題，以免間接造成胎兒體重太輕，所以懷孕中期開始建議多吃紅肉（牛、豬、羊）、文蛤、內(nèi)臟類（豬肝）、菠菜和黑芝麻等，皆含有豐富鐵質(zhì)。另外，多攝取含有維他命C的食物對于鐵的吸收也有幫助。如果是嚴重缺鐵的孕婦，就需要請醫(yī)師開立鐵劑。不過，從懷孕中期開始，孕婦也需要進行適宜的體重控制，黃建勛主任表示，不要認為一定是一人吃兩人補，于是，百無禁忌想吃什么就吃什么，結(jié)果造成體重快速增加。過量的飲食往往只是讓媽媽本身發(fā)胖，并可能增加孕期糖尿病等機會，反而影響胎兒的健康。

　　懷孕末期，有些母親會遇上水腫問題，因此，在飲食上要注意減少鹽分的攝取，另外，后期便秘問題可能會加重，要攝取足夠的蔬果及水分，并進行適當?shù)倪\動。此時期也是胎兒加足馬力，快速成長的階段，因此，可以注重增加蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)、維他命B群、C以及DHA。

　　蛋白質(zhì)

　　是人體細胞和組織生長、修補不可或缺的元素。

　　鈣質(zhì)

　　對于幫助胎兒骨骼、牙齒的發(fā)育非常重要，如果鈣不足甚至?xí)绊懗錾蟮闹橇Πl(fā)育，而且鈣不足對于母親影響也很大，例如可能造成小腿抽筋、骨質(zhì)疏松、牙齒松動等困擾。