女人氣血虛易老 4款膳食調(diào)氣血
女人最怕氣血虛,氣血一旦虛,身體不僅變差,就連悉心養(yǎng)護(hù)的美麗臉蛋皮膚亦會很快衰老,所以氣血虛怎么辦?其實氣血虛即中醫(yī)學(xué)中的氣虛和血虛,而氣血虛的結(jié)果會導(dǎo)致臟腑功能的減退,引起早衰的病變。那么氣血虛有什么癥狀呢?
氣血虛的癥狀是指氣虛機(jī)能衰退與血虛機(jī)體組織失養(yǎng)同時存在的病理狀態(tài),多因久病消耗,氣血兩傷所致。或先有失血,氣隨血耗;或先因氣虛,血液生化無源而虧少,從而形成氣血兩虛病理變化。
臨床可同時并見氣血虛的癥狀是面色蒼白或萎黃,少氣懶言,疲乏無力,心悸失眠,肌膚干燥,肢體麻木等表現(xiàn)。既然知道氣血虛的癥狀,那么日常如何調(diào)理氣血不足呢?下面介紹幾款膳食改善氣血虛的癥狀。
1、牛肉1000克,食鹽適量,黃酒250毫升。將牛肉洗凈,切成小塊,放入鍋中,加水適量,大火煮開,去除血污和浮沫,繼小火煎煮半小時調(diào)入黃酒和食鹽,煮至肉爛汁稠時即可?;?,待冷裝盤食用。佐餐食用。本方補(bǔ)脾胃,益氣血,肥健人,適用于虛弱、消瘦、少食、乏力、精神倦怠者食用。
2、童子雞1只,黃酒、生姜、食鹽、蔥白各適量。將雞宰殺,去除內(nèi)臟和雞毛,洗凈切塊,在汽鍋內(nèi)放入雞塊,并放蔥、姜、黃酒、食鹽等佐料,不加水,利用汽鍋生成的蒸餾水,制得“雞露”。佐餐,飲露食肉。 本方益氣、補(bǔ)精、肥健,凡體弱、產(chǎn)后、病后、老年消瘦者均可酌情選用。
3、黑驢肉500克,豆豉、黃酒、食鹽各適量。驢肉沖洗干凈,切塊,放入鍋中,加豆豉、黃酒、食鹽、清水,旺火燒沸后改用小火,煮至熟爛即成。 本方有補(bǔ)血益氣功效。適用于虛弱勞損,風(fēng)眩,心煩。 本方出自《飲膳正要》,原方用于“風(fēng)狂,憂愁不樂,安心氣”,為補(bǔ)血益氣方。久病體虛,或勞傷過度,氣血耗損,則見勞損;血氣不足,不能上榮頭目,則見虛風(fēng)眩暈;氣血虧虛,心神失養(yǎng),則見心煩。法宜補(bǔ)血益氣。方中重用驢肉為主,血肉有情之物,大能補(bǔ)血益氣;以豆豉為輔佐,兼清心除煩,合用而為補(bǔ)血益氣之方。本方補(bǔ)氣血重在補(bǔ)血,用治氣血虧虛而以血虛為主。
4、豬腰子1個,人參、當(dāng)歸各10克,山藥30克,麻油、醬油、蔥白、生姜各適量。豬腰子對切,去除筋膜,沖洗干凈,在背面用刀劃作斜紋,切片備用。人參、當(dāng)歸放人砂鍋中,加清水,煮沸10分鐘后,再加入豬腰子、山藥,略煮至熟后即撈出豬腰子,待冷后加麻油、蔥、姜,拌勻即成。本方有益氣補(bǔ)血功效。適用于氣血兩虛,心悸怔忡,氣短懶言,自汗,腰痛。
(責(zé)任編輯:鄧美如 )
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