生活中有各種各樣的水果，火龍果就是其中的一種，火龍果價格比較貴，當然火龍果的營養(yǎng)價值也是非常的高的，保健養(yǎng)生的功效也是非常的強大?；瘕埞梢云鸬矫廊蒺B(yǎng)顏，延緩衰老，減肥瘦身等功效。下面我們就為大家詳細的介紹一下火龍果的神奇功效。

　　火龍果的果實橢圓形，果皮顏色為紫紅色，色澤艷麗奪目，果肉顏色有白、紅等幾個不同品種，甜而不膩，清淡中多有點芬芳。

　　火龍果的營養(yǎng)

　　火龍果的營養(yǎng)十分豐富除含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物外 ,含有膳食纖維、維生素C，鐵、磷、鉀等礦物質(zhì)，另外還含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、豐富的維生素和水溶性膳食纖維。是一種低熱量、高纖維的水果。

　　火龍果的功效

　　1、白蛋白是具黏性、膠質(zhì)性的物質(zhì)，對重金屬中毒具有解毒的功效。由于環(huán)境污染，不健康飲食習慣，人類攝入食品重金屬也易含量超標。而白蛋白在人體內(nèi)遇到重金屬離子時，會自動與重金屬離子結合，由排泄系統(tǒng)排除體外，起到解毒的作用。因此，食用含白蛋白豐富的火龍果，可避免重金屬離子的吸收而中毒。白蛋白對胃粘膜還有保護作用。

　　2、火龍果有一種更為特殊的成份——花青素?；ㄇ嗨卦谄咸哑?、紅甜菜等果蔬中都含有，但以火龍果果實中的花青素含量為最高。它們都具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，還能提高對腦細胞變性的預防，抑制癡呆癥的作用。

　　3、火龍果還含有維生素C及水溶性膳食纖維，可美白皮膚及具有減肥、降低血糖、潤腸、預防大腸癌的。此其食療作用就不言而喻了，經(jīng)常食用火龍果 ,能降血壓 、降血脂、潤肺、解毒、養(yǎng)顏、明目 ,對便秘和糖尿病有輔助治療的作用。

　　4、火龍果中的含鐵量比一般的水果要高，鐵是制造血紅蛋白及其它鐵質(zhì)物質(zhì)不可缺少的元素，攝入適量的鐵質(zhì)還可以預防貧血。

　　5、火龍果有預防便秘、促進眼睛保健、增加骨質(zhì)密度、幫助細胞膜形成、預防貧血和抗神經(jīng)炎、口角炎、降低膽固醇、皮膚、美白防黑斑的功效外，還具有解除重金屬中毒、抗自由基、防老年病變、瘦身、防大腸癌等功效。

　　火龍果的飲食禁忌

　　1、火龍果不宜于牛奶同食

　　2、火龍果屬涼性，有臉色蒼白、四肢乏力、經(jīng)常腹瀉等癥狀的寒性體質(zhì)者不宜多吃;而女性字月經(jīng)期間也不宜食用火龍果。

　　3.火龍果中有個品種肉是紅色的，紅色的火龍果肉色鮮艷，有些人會對它的色澤暈眩，還有紅色火龍果的色素比較難消化，會隨人體排出來。

　　4、在吃火龍果時，可以用小刀刮下內(nèi)層的紫色果皮——他們可以生吃，也可以涼拌或者放入湯里。吃火龍果浪費火龍果皮十分可惜。

　　5、另外，火龍果的果肉幾乎不含果糖和蔗糖，糖分以葡萄糖為主，這種天然葡萄糖，容易吸收，適合運動后食用。但火龍果的葡萄糖不甜導致大家誤以為這是低糖水果，其實火龍果的糖分比想象中的要高一些，需要注意的是糖尿病人不宜多吃。

　　溫馨提示：火龍果建議在餐前食用，這樣才能發(fā)揮火龍果膠體對胃壁的保護作用。