雀斑多發(fā)生于青少年的面、頸等暴露部位，尤好發(fā)于膚色白的女青年，其色澤黧黑，針尖或豆粒大小，形如雀卵，故而得名。其春夏加重，秋冬變淡，病因與遺傳、內(nèi)分泌及日光照射有關(guān)。中醫(yī)認(rèn)為，本病多為肝郁脾虛，肝腎不足所為，當(dāng)以補(bǔ)益肝腎，疏肝健脾為治，可選用下列藥膳。

　　1、胡桃芝麻飲

　　胡桃30克，芝麻20克，牛乳、豆?jié){各200毫升，白糖適量。將胡桃仁、芝麻研為細(xì)末，與牛乳、豆?jié){混勻，煮沸飲服，白糖調(diào)味，分作2份，早晚各1份，每日1劑?？裳a(bǔ)益虛損，生津潤腸，潤膚消斑。

　　2、八寶祛斑粥

　　生薏苡仁10克、芡實(shí)10克、蓮子15克、生山藥30克、白扁豆10克、赤小豆15克、大棗10枚、粳米200克，將以上藥除粳米外，加水適量，煎煮40分鐘，再放粳米同煮、煮粥至熟后，加適量冰糖調(diào)味，早晚各吃一小碗，久服效果甚佳。

　　3、黑白消斑散

　　黑木耳10克，白木耳5克。將二耳共研細(xì)末，每次5克，每日3次，蜂蜜水沖飲，連續(xù)1月?？上倩撸瑵櫮w滋肌。

　　4、厚樸煨肘

　　豬肘700克、厚樸15克、香附10克、枳殼10克、當(dāng)歸10克、川芎5克。制作時將諸藥壓醉，裝入紗布袋，與豬肘入鍋內(nèi)，加入清水，置武火燒沸，撇盡浮沫，移文火煨至八成熟時，加入各種調(diào)料，如黃酒、生姜、精鹽、醬油、味精等。待汁濃肘爛，去除藥包，裝盤即可食用。

　　5、當(dāng)歸百合兔

　　當(dāng)歸15克、百合50克、田七10克、兔肉250克。制作時將百合、當(dāng)歸洗凈切碎，田七研末，與兔肉同放入蒸碗內(nèi)，加水適量，隔水文火煨至爛熟，調(diào)味后飲湯吃肉。

　　6、白鴨消斑湯

　　白鴨1只，山藥200克，生地100克，枸杞子30克，調(diào)料適量。將白鴨去毛雜骨，洗凈，用食鹽、胡椒粉、黃酒涂抹鴨體內(nèi)外，撒上蔥姜腌1小時左右后切為丁;山藥切片。生地布包，置碗底，而后納入山藥、枸杞、鴨丁，上籠蒸熟服食，每周2-3劑。可補(bǔ)益肝腎，養(yǎng)陰消斑。

　　7、枸杞生地散

　　枸杞子100克，生地30克。將杞子、生地焙干、研末、混勻，每取10克，每日3次，溫開水或用白酒適量沖服，連續(xù)1月?？裳a(bǔ)肝腎，去黑斑。

　　8、地黃蒸鴨

　　生地黃100克、懷山藥200克、枸杞子30克、白鴨1只(約500克)，蔥、姜、胡椒粉、黃酒、清湯、鹽、味精等調(diào)味品適量，制做時先將鴨收拾干凈，去凈全身骨頭，用鹽、胡椒粉、黃酒涂抹在鴨體內(nèi)外，加入蔥、姜腌1小時左右。生地黃、、山藥去皮切片，與枸杞子一同裝入紗布袋，墊在碗底，把腌好的鴨肉切成1厘米見方的丁放入。加入清湯，上籠蒸約2小時，至肉熟，去除藥袋，即可食用。

　　9、桑椹牛奶液

　　桑椹50克、薏苡仁50克、牛奶300毫升。將?？啊⑥曹尤蕮v爛取汁，與牛奶混合加水適量置鍋內(nèi)煮沸，以白糖調(diào)味食用。