在民間有很多人用橘皮來(lái)泡水喝，認(rèn)為這樣具有養(yǎng)生的作用。其實(shí)，橘子皮泡水喝是一種完全錯(cuò)誤的方法，是不會(huì)起到保健功效的。那么，橘子皮應(yīng)該怎么吃呢？下面就來(lái)為大家出出招吧。

橘子皮泡水喝的誤區(qū)

人們?cè)诔酝觊僮雍?，往往將橘皮用?lái)泡水喝，把鮮橘皮當(dāng)做燥濕化痰的陳皮來(lái)用，認(rèn)為常喝鮮橘皮水，對(duì)秋季保健、防病是大有好處的，其實(shí)這是認(rèn)識(shí)上的一個(gè)誤區(qū)。陳皮有理氣調(diào)中、燥濕化痰的功效，但陳皮并非鮮橘皮，它是成熟的橘皮經(jīng)曬干或晾干制成的。鮮橘皮是指吃橘子時(shí)剝下的鮮皮，鮮橘皮含揮發(fā)油較多，不具備陳皮那樣的藥用功效，用鮮橘皮泡水，不但不能發(fā)揮陳皮的藥用價(jià)值，由于揮發(fā)油氣味強(qiáng)烈，會(huì)刺激腸胃。因此，不要隨意拿鮮橘皮泡水喝。

那么，橘皮有什么作用呢？

橘皮意想不到的作用

防霉滅菌：橘皮擠出汁，兌十倍水，用來(lái)擦洗飯桌、涼席，能起到防霉滅菌功效。

除油污：用新鮮橘皮擦拭，可清除衣服上的油污。

護(hù)發(fā)：將橘皮泡進(jìn)熱水里，用它來(lái)洗頭，如同用了高質(zhì)量的護(hù)發(fā)劑，頭發(fā)會(huì)光滑柔軟。

漚花肥：將橘皮泡在水里漚肥，加進(jìn)盆土作肥料，沒(méi)有難聞的氣味，肥效還很持久。

除異味：冰箱內(nèi)放幾片新鮮橘皮，可清除異味。

洗澡：在浴缸內(nèi)放幾片橘皮，有清香潤(rùn)膚功效。

擦拭器皿：陶瓷、玻璃、搪瓷器皿和不銹鋼，使用時(shí)間久了，會(huì)有細(xì)垢產(chǎn)生，用新鮮橘皮蘸上細(xì)鹽，擦拭器皿，可光亮如新。

清洗衣服：清洗白色內(nèi)衣褲時(shí)，可用一份橘皮加二十份水煮成溶液，將內(nèi)衣放入浸二十分鐘左右，再按常規(guī)洗衣法，會(huì)潔白如新。

除膻：煨牛羊肉時(shí)，放幾片橘皮，既可除膻味和油膩，又增加湯汁的鮮味。

接下來(lái)，還有橘皮的食療方，別錯(cuò)過(guò)了。

橘皮的食療方

橘皮粥：在熬大米粥時(shí)，在粥燒滾前，放入幾小塊干凈的橘子皮，等粥煮熟后，不僅芳香可口而且開(kāi)胃，對(duì)胸腹脹滿或咳嗽痰多的人，能夠起到飲食治療的作用。

橘皮湯：在做肉湯或排骨湯時(shí)，放幾塊橘子皮，不僅湯味鮮美，而且有一股淡淡的橘子味，會(huì)使人吃起來(lái)沒(méi)有油膩的感覺(jué)。

橘皮茶：把清洗干凈的橘子皮切成絲、丁或塊，用時(shí)可以單獨(dú)用開(kāi)水沖泡，也可以和茶葉一起飲，不僅味道清香，而且有開(kāi)胃、通氣、提神的功效。

橘皮酒：把洗凈曬干的橘子皮適量浸泡在白酒中，大約20天之后就可以飲用。橘子酒有清肺化痰的功效。如果浸泡時(shí)間稍長(zhǎng)，酒味更佳。

橘皮菜：吃過(guò)橘子后，把新鮮的橘皮收集起來(lái)，清洗干凈，在清水中泡2天，然后切成細(xì)絲，再用白糖腌20天，就成了非?？煽诘南戮撇?。不僅吃起來(lái)甜香爽口，而且還有解酒的作用。

橘皮?。喊研迈r的橘子皮，除去蒂頭和壞爛的部分，用清水洗干凈，瀝干后用刀切成小丁塊，然后放在蜂蜜或白糖中浸腌20天，可做糖包、湯圓等甜食品的餡料，吃起來(lái)清爽香甜。

橘皮正確的吃法，才能起到養(yǎng)生的作用哦。