川貝母冰糖梨盅

做法：

1、雪梨洗凈，川貝母搗碎，將梨在五分之一處橫切，挖去里面的核。

2、將川貝母、冰糖分成兩份分別放入梨盅內(nèi)，加入少許水，用牙簽固定。

3、放入蒸鍋中，蒸幾分鐘后就是一道非常下火的清涼。

功效：清熱解毒、生津潤燥、清心降火的作用，使用小孩食用。

蜂蜜柚子茶

做法：

1、柚子剝開，分離果皮、肉，瓤。

2、檸檬皮切絲（越細越好），將檸檬果肉與柚子果肉用攪拌機打成泥狀。

3、冰糖放到少量清水里熬化，將檸檬皮放入糖水中，煮10分鐘，再加入混合好的檸檬、柚子果肉，中小火煮至黏稠，質(zhì)感略透明即可，離火，冷卻。

4、溫熱（60度以下）時加入蜂蜜拌勻。

5、把成品倒入玻璃瓶內(nèi)密封好，放入冰箱保存。

功效：蜂蜜潤喉，柚子去火，蜂蜜柚子茶味道也很好，小朋友一定會喜歡吃的。