立春養(yǎng)生該怎么吃?中醫(yī)師推薦兩款藥膳
轉(zhuǎn)眼間,就迎來(lái)了二十四節(jié)氣中的第一個(gè)節(jié)氣————立春。這意味著春天要開(kāi)始了,萬(wàn)物都在蓄力準(zhǔn)備在春天大放異彩,然而正如大家眼之所見(jiàn),目前的氣溫還是略有偏低,因此即便是立春時(shí)節(jié)也不建議大家少著衣物。要記住春捂原則。那么,劉春養(yǎng)生應(yīng)該要注意什么問(wèn)題呢?怎么吃最養(yǎng)生呢?這些都是廣大網(wǎng)友最關(guān)注的話題,為此,家庭醫(yī)生在線特別邀請(qǐng)到來(lái)自廣東省第二中醫(yī)院針灸康復(fù)科的聶斌主任醫(yī)師,請(qǐng)他來(lái)為廣大網(wǎng)友支招如何開(kāi)啟一年養(yǎng)生計(jì)劃。
立春養(yǎng)生需防兩種疾病
聶斌教授提醒,春天主生發(fā),中醫(yī)認(rèn)為與肝相對(duì),而肝主疏泄升陽(yáng),故相對(duì)來(lái)說(shuō)此時(shí)易滋生細(xì)菌,因此強(qiáng)調(diào)立春的時(shí)候要注意預(yù)防流行性感冒和肺炎的發(fā)生。建議大家合理飲食,以提高自己身體的免疫力。在這方面,不妨多吃一些富含蛋白質(zhì)、維生素A、維生素C、維生素E、鐵、鋅、硒等營(yíng)養(yǎng)元素的食物,比如說(shuō)蛋、奶、瘦肉、動(dòng)物肝臟、胡蘿卜、紅薯、芹菜、堅(jiān)果、芝麻等。
兩款藥膳最適合立春來(lái)吃
此外,聶教授強(qiáng)調(diào),由于立春時(shí)陽(yáng)氣生發(fā)的階段,因此從養(yǎng)生角度來(lái)說(shuō),飲食上要忌酸辣,因?yàn)樗嶂魇?,而辣主耗氣,因此酸辣要少吃?/p>
他認(rèn)為最適合在立春來(lái)吃的藥膳主要有首烏豬肝湯和枸杞糯米排骨粥。前者主要是用用何首烏50克左右、豬肝250克,另外還有些調(diào)料如姜蔥蒜、紹興黃酒等制成,后者為排骨100克、糯米200克加上枸杞20克一起煮粥。這兩味藥膳首先可以補(bǔ)肝,有補(bǔ)肝腎作用;其次可以補(bǔ)氣血、明目;大部分人都可以食用。
立春養(yǎng)生注意情緒抒發(fā)
同時(shí),聶斌教授還強(qiáng)調(diào)了一點(diǎn),在情志上要注意抒發(fā),不能收斂,以免損耗健康。他建議大家保持一個(gè)開(kāi)朗的性格,正確地對(duì)待事物,不能憂思過(guò)度。
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(責(zé)任編輯:鄭永儀 )
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