通常情況下，兒童貧血的嚴(yán)重性要更高，它對(duì)正在發(fā)育的兒童造成特別大的負(fù)面影響。家長應(yīng)聽從醫(yī)生的建議，如果需要服用相關(guān)保健藥物就做好準(zhǔn)備工作，并加強(qiáng)飲食調(diào)節(jié)。那么兒童貧血食譜都有哪些？下面推薦幾款效果不錯(cuò)的補(bǔ)血食譜。

兒童貧血食譜都有哪些?

1、紅棗桂圓紫米粥

食材：紅棗、桂圓干、紫米

制作過程：紫米由于不太好消化吸收，所以為了熬的粥更加軟糯可口，需要提前一晚浸泡。將浸泡好的紫米，桂圓干、紅棗一塊加水熬粥，最后可以根據(jù)孩子的口味，酌情添加少量紅糖或者不加。

2、黑芝麻小饅頭

食材：黑芝麻、面粉

制作過程：黑芝麻使用鐵鍋炒熟，使用料理機(jī)磨成粉，將經(jīng)過處理的黑芝麻粉放入到面粉中，和面發(fā)酵，制作成香香的黑芝麻小饅頭，可以使用一些卡通模具，制作成孩子喜歡吃的樣式或形狀。

3、紅豆蒸蛋

食材：紅豆若干、雞蛋

制作過程：將紅豆提前浸泡一晚，然后加入少量水使用料理機(jī)打磨成漿。雞蛋打散，混合磨成漿的紅豆液一塊上鍋蒸熟即可。

4、瘦肉丸子

食材：瘦肉、面粉、豆腐、山藥，蔥姜、蛋液

制作過程：處理食材，使用料理機(jī)把瘦肉打成泥，豆腐處理成豆腐碎，山藥制成山藥泥。蔥姜剁碎，放入瘦肉泥中，加入適量豆腐碎、適量山藥泥、適量面粉、蛋液制成瘦肉丸子。依據(jù)個(gè)人口味加入少量食鹽調(diào)節(jié)味道。鍋中放水煮沸后，將瘦肉丸子放到滾燙的開水中煮熟。當(dāng)瘦肉丸子在水中漂浮起來再煮一小會(huì)即可。

5、紅棗窩頭

食材：玉米粉、面粉、紅豆、紅棗、紅糖、酵母粉

制作過程：將紅豆使用工具打磨成紅豆粉，和玉米粉、面粉、紅糖、酵母粉混合揉成面團(tuán)發(fā)酵，發(fā)酵成功后，揉成小窩頭，并使用紅棗點(diǎn)綴。放入鍋中蒸熟后即可食用，香甜可口，寶寶特別愛吃。

6、炒豬肝

食材：豬肝、生抽、老抽、料酒、淀粉、蔥姜

制作過程：豬肝切成形狀均勻的薄片，放入碗中備用。將少許料酒、生抽、老抽混合均勻，制成調(diào)味汁，放入適量淀粉，澆在豬肝上腌制。起鍋放入少量植物油，爆香蔥姜，放入腌制的豬肝炒熟即可。

以上就是針對(duì)兒童補(bǔ)血的一些推薦食譜，對(duì)于癥狀較為嚴(yán)重的寶寶，家長一定要帶著孩子及時(shí)就醫(yī)，畢竟食補(bǔ)局限性較大，僅僅只是起到輔助作用。相比較而言，藥物治療效果更快、更加有效。