古熾明 副主任醫(yī)師
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中醫(yī)認為在冬季是養(yǎng)腎最佳的時期,黑色食物正好能夠歸腎經(jīng),營養(yǎng)價值以及藥用價值都很高,能夠有效的清除自由基,具有抗氧化的功能,降低血脂以及抗腫瘤,同時也能夠延年益壽,抵抗衰老。
冬季養(yǎng)生吃哪些黑色食物呢?
1、烏雞
烏雞又被稱為禽類中藥王,里面含有大量的抗癌元素以及黑色素。可以輔助治療胃潰瘍、婦科疾病、神經(jīng)衰弱以及肺部疾病等,尤其是對于產(chǎn)后女性來說屬于上好的補品。
2、黑木耳
黑木耳是生活中常見的一種食材,具有活血以及潤燥的功效,同時也可以防治痔瘡出血、高血壓以及咳嗽。除此之外每天堅持吃十克黑木耳也具有健齒固齒以及烏發(fā)明目的效果。
3、黑芝麻
黑芝麻里面含有大量的蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸,同時礦物質(zhì)以及卵磷脂也是非常豐富的,所含有的維生素e能夠促進細胞的分裂,延緩衰老,具有抗氧化的功效。除此之外黑芝麻也能夠軟化血管,降低血脂,減少了患上動脈硬化的風險。
4、墨魚
墨魚營養(yǎng)價值高,屬于高蛋白低脂肪的食物,能歸腎經(jīng)和肝經(jīng),具有滋肝腎的功效,同時也能夠通經(jīng)、涼血止血、催乳等。
5、黑豆
黑豆的藥用價值很高,里面含有豐富的微量元素以及蛋白質(zhì)所含有的卵磷脂以及不飽和脂肪酸,具有消浮腫以及止腹瀉的功效。除此之外里面所含有的尿激酶能夠溶解血栓,防止出現(xiàn)高血壓以及老年癡呆癥。
6、黑棗
黑棗里面含有大量的維生素、礦物質(zhì),具有滋陰養(yǎng)血、補中益氣的功效,同時也可以補胃養(yǎng)脾,能輔助治療痢疾以及鼻塞。
7、黑米
黑米里面含有人體所需要的氨基酸以及蛋白質(zhì),同時微量元素比如鐵鋅鈣也是非常豐富的,只要堅持用黑米就能夠補血益氣、滋陰益腎,提高身體新陳代謝速度。
8、黑蕎麥
黑蕎麥具有消炎消食以及癡漢的功效,里面所含有的亞油酸可以防止中風以及降低血脂,同時也可以輔助治療高血壓。除此之外每天堅持服用黑蕎麥也可以提高視力,防止出現(xiàn)白內(nèi)障。
溫馨提示
在冬季可以多吃以上八種黑色食物來滋補身體,但是一定要根據(jù)自身體質(zhì)來選擇,千萬不能盲目,同時也要控制量,不管食物的營養(yǎng)價值有多高,都不能過量。
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