很多人隊(duì)以形補(bǔ)形的說法深信不疑，堅(jiān)持認(rèn)為吃什么補(bǔ)什么。肝臟是人體重要的器官，也正是認(rèn)識(shí)到了肝臟的重要性，所以很多人在生活中都會(huì)加入動(dòng)物肝臟，意圖補(bǔ)肝。其實(shí)這是一種錯(cuò)誤的想法，這樣做并不會(huì)補(bǔ)養(yǎng)肝臟，反而還有可能傷害肝臟的健康。

為什么吃肝不能補(bǔ)肝？

動(dòng)物肝臟當(dāng)中確實(shí)含有有益成分，但是還存在著大量的激素以及一些其他的有害物質(zhì)，畢竟動(dòng)物肝臟和人的肝臟功能差不多，都有排毒的功能。況且肝臟當(dāng)中含有較高的膽固醇，還有較高的嘌呤，吃過多會(huì)傷害肝臟。想要補(bǔ)養(yǎng)肝臟，光吃動(dòng)物肝臟是解決不了問題。

吃什么能補(bǔ)肝？

1、雞蛋

相信很多人都聽說過一白二綠養(yǎng)肝的說法，這里的一白指的是雞蛋。雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)，能夠促進(jìn)肝細(xì)胞的修復(fù)。

2、茼蒿

茼蒿是生活中很常見的蔬菜，屬于綠色蔬菜。這類蔬菜低脂、高鈣、高膳食纖維，經(jīng)常出現(xiàn)在人們的餐桌之上。《千金方》記載，茼蒿有安心氣、養(yǎng)脾胃、消痰飲的功效，能行肝氣。

3、西蘭花

西蘭花又叫做花椰菜，也是比較常見的蔬菜。西蘭花含有很豐富的膳食纖維，能夠幫助人們控制體重。并且含有抗壞血酸，能夠增強(qiáng)肝臟的解毒能力。西蘭花營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高，有不同的烹飪方法，是一種健康食物。

還有哪些養(yǎng)護(hù)肝臟的方法？

想要養(yǎng)護(hù)肝臟，要想辦法調(diào)整自己的生活方式。首先改掉熬夜的習(xí)慣，夜晚11點(diǎn)前要進(jìn)入夢(mèng)鄉(xiāng)。其次要控制飲酒，堅(jiān)決杜絕酗酒，如果本身就有肝臟疾病，要嚴(yán)格戒酒。第三，不要濫用藥物，不管是抗生素類藥物，還是其他的藥物，還是一些保健藥品，都要合理使用，不要亂用。

養(yǎng)護(hù)肝臟還可以使用一些有效的保健方法，用菊花和決明子泡水喝，就能夠達(dá)到這樣的目的。決明子清肝明目，潤(rùn)腸通便，還能幫助人們降低膽固醇。菊花是傳統(tǒng)的茶飲，也能平肝明目，清熱解毒。如果平日里總是上火口臭、眼干眼澀，或者存在肝臟疾病，可以煮水來(lái)喝。