枸杞泡水是有營(yíng)養(yǎng)的。

枸杞具有益精明目、滋補(bǔ)肝腎的作用，有神經(jīng)衰弱、糖尿病、高血壓、肺結(jié)核、腎虛等現(xiàn)象的患者，平時(shí)適量使用枸杞泡水喝，具有改善癥狀的作用。因?yàn)殍坭街泻胸S富的枸杞多糖、甜菜堿、葉黃素、胡蘿卜素等，屬于活性程度比較高的物質(zhì)，而且為水溶性物質(zhì)。泡水喝可以被人體吸收，起到抗氧化、調(diào)理血脂、抗疲勞、保肝、清除自由基等作用。沒(méi)有服用阿托品藥物的人群，也沒(méi)有脾虛便溏癥狀的人群，平時(shí)可以適量喝枸杞泡的水，提高抵抗力、免疫力。

枸杞屬于藥食兩用的品種，患者平時(shí)除了使用枸杞泡水喝，也可以在煲湯、煲粥的時(shí)候適量放入，用于日常養(yǎng)生保健。