每次不吃早餐的時候，小美都會聽媽媽一陣嘮叨，所以總是會乖乖地吃早餐。這天，小美起晚了，來不及吃媽媽準備的早餐，只好草草扒開一根香蕉，準備吃完香蕉就去上學。小美媽媽連忙制止了她，說空腹不能吃香蕉，對心臟不好。小美沒說什么，又拿起了一袋牛奶，媽媽又制止了她，說不能喝牛奶，容易拉肚子。小美無奈了，只好把媽媽做的早餐打包帶走。

空腹到底能不能吃香蕉、喝牛奶？我們一起來探討這個問題。

什么是空腹狀態(tài)？

既然要探討空腹能否吃香蕉喝牛奶的問題，就要先知道什么是空腹狀態(tài)。空腹是針對胃說的，指的是胃排空時的狀態(tài)。簡單來說，就是胃里沒有食物了。日常所說的空腹，指的是吃完東西后，4~5個小時之后的胃排空狀態(tài)。

有些人覺得空腹不能吃香蕉，有些人覺得空腹不能吃柿子，還有一些人覺得空腹不能喝牛奶，到底能不能這樣做，其實要具體問題具體分析。

空腹能不能喝牛奶？

之所以有這樣的傳言出現(xiàn)，是因為有部分人在空腹喝牛奶之后會有拉肚子的情況。這和空腹沒有關(guān)系，這是有的人對乳糖不耐受。身體缺乏乳糖酶，沒有辦法分解牛奶當中的乳糖，所以就會腹瀉。消化功能良好、不存在乳糖不耐受情況的人，完全是可以空腹喝牛奶。

空腹能不能吃香蕉？

空腹不能吃香蕉，對心臟不好，也是一種謠言。

香蕉含有豐富的鉀元素和鎂元素，吃下香蕉之后，不會破壞人體平衡。即使攝入了過多的鉀和鎂，含量超標了，也會通過腎臟排出體外。真的想通過吃香蕉來破壞人體平衡，需要一次吃幾斤甚至幾十斤。不過有一點需要注意，有腎臟疾病的人不要吃太多香蕉，否則容易患上高鉀血癥。

空腹能不能吃柿子？

空腹吃柿子會得結(jié)石，這是許多人相信的事情。其實這也是徹頭徹尾的謠言，只要是吃熟的、甜的柿子，就不會有這樣的問題出現(xiàn)。

市面上的柿子，大多是甜柿子，或者已經(jīng)人工脫澀過了，鞣酸含量低，腸胃功能沒有大問題的人吃了，壓根不會得結(jié)石。牢記一句話，吃柿子要吃甜的、熟的。

哪些食物不適宜空腹食用？

1、 酒

空腹飲酒，會刺激胃黏膜，會引起胃潰瘍等胃部疾病。空腹飲酒會加速酒精吸收，會更容易醉。如果沒時間吃飯，可以在喝酒之前喝杯牛奶或者酸奶，能夠減少酒精對胃的刺激。

2、 過于刺激性的食物

過酸、過辣或者過涼的食物，有著極強的刺激性，也不適合空腹時食用?？崭惯M食這些刺激性食物，同樣會刺激胃黏膜，刺激腸道，容易出現(xiàn)胃痛、腹瀉等不適癥狀。

3、 過于油膩的食物

不可否認大魚大肉吃起來就是香，但是不要空腹食用。這些食物太油膩了，空腹使用之后，蛋白質(zhì)會先被分解為能量，對于優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)來說，這是一種浪費。

4、 糖分含量高的食物

空腹吃過多的甜食，會容易反酸水，因為這些含糖量高的食物會刺激胃酸的分泌。本身胃里就沒有食物，再分泌過多的胃酸，會引起反酸，引起胃部不適。

空腹時不適宜做什么？

空腹時除了不能吃以上這4種食物之外，還有3件事不能做。

第1件事是做體力勞動，空腹體力勞動，容易導致低血糖，容易出現(xiàn)面色蒼白、頭暈乏力等不適。

第2件事是輸液，空腹輸液會讓藥物隨著血液循環(huán)進入胃腸的毛細血管，會出現(xiàn)惡心、嘔吐、反酸等胃部不適的癥狀。

第3件事就是空腹坐車，容易出現(xiàn)惡心、嘔吐等不舒服的感覺，更容易暈車。

正常情況下，人在空腹時能夠喝牛奶、吃香蕉、吃柿子，只是要符合一定的條件。真正不能空腹吃的食物另有它物，大家不能因為信息傳播廣泛就將其信奉為真理，謠言始終是謠言。