在人體當(dāng)中肝臟幾乎是一個(gè)最“沉默”的器官，其他器官在受到損傷時(shí)，人體多少會(huì)有一些不適的癥狀出現(xiàn)，但是由于肝臟的再生能力很強(qiáng)，因此即使出現(xiàn)一些輕微不適，肝臟也會(huì)第一時(shí)間自行修復(fù)。正是由于這種情況才很容易讓人忽視肝臟的健康問(wèn)題，導(dǎo)致肝病的出現(xiàn)。其實(shí)不少肝病的發(fā)生與不良飲食習(xí)慣有關(guān)。

哪些飲食壞習(xí)慣會(huì)傷害肝臟？

1、不吃早餐

有很多沒(méi)有吃早餐的習(xí)慣，其實(shí)人的一天最重要的就是選擇正確的早餐，肝臟本身就號(hào)稱人體最大的化工廠，如果不吃早餐很容易導(dǎo)致血糖降低，肝臟內(nèi)的肝糖源就要在短時(shí)間內(nèi)迅速被調(diào)動(dòng)。肝臟本身就參與人體解毒功能，如果此時(shí)還要維持人體需求，那么肝臟的負(fù)擔(dān)就會(huì)無(wú)形當(dāng)中增大。

2、暴飲暴食

吃東西太多不僅會(huì)增加腸胃的負(fù)擔(dān)，同樣也會(huì)導(dǎo)致人體迅速發(fā)胖，現(xiàn)如今脂肪肝問(wèn)題在生活當(dāng)中頻繁出現(xiàn)，但由于沒(méi)有任何的癥狀，因此很容易被人體所忽視。當(dāng)脂肪肝嚴(yán)重以后，肝臟還要清除人體自由基排出毒素，那么此時(shí)肝功能受損會(huì)越來(lái)越嚴(yán)重。

3、偏愛(ài)油炸食品

油炸食品本身就會(huì)導(dǎo)致肝臟發(fā)生明顯的變化，當(dāng)油脂過(guò)分飽和的時(shí)候，脂肪酸會(huì)直接堆積，不僅會(huì)引發(fā)脂肪肝的出現(xiàn)，還有可能過(guò)度用油引發(fā)心臟病問(wèn)題。

那么養(yǎng)肝要如何補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)？

1、補(bǔ)充蛋白質(zhì)

營(yíng)養(yǎng)均衡是人體飲食當(dāng)中最重要的環(huán)節(jié)，但蛋白質(zhì)和蔬菜要占整個(gè)飲食當(dāng)中的2/3，剩下的大概1/3比例要留給脂肪和主食，其中蛋白質(zhì)的含量要比脂肪供給更多，因此脂肪攝入量保證整個(gè)飲食當(dāng)中一成即可，這樣可以有效修復(fù)肝臟細(xì)胞。

2、適當(dāng)補(bǔ)充維生素

維生素對(duì)肝臟的養(yǎng)護(hù)非常有效，維生素A可以抑制肝臟細(xì)胞中的癌細(xì)胞生成，維生素B可以加快物質(zhì)代謝，有利于肝臟得到休息，還有最常見(jiàn)的維生素E，能夠防止肝臟老化有效促進(jìn)細(xì)胞再生，所以蔬菜水果中很容易獲得維生素，不妨可以多吃。

最后要避免大量飲酒，酒精對(duì)肝臟的影響最大，會(huì)影響到肝臟的正常代謝系統(tǒng)，不僅會(huì)引發(fā)酒精肝，同時(shí)酒精性脂肪肝和心血管疾病很容易發(fā)生，因此控制喝酒量或戒酒也是保肝護(hù)肝臟的關(guān)鍵所在。