消化道腫瘤是發(fā)生于消化系統(tǒng)中的疾病，在臨床上越來(lái)越多見(jiàn)，主要以食管腫瘤、胃部腫瘤和腸道腫瘤為主。消化道腫瘤不斷增長(zhǎng)，會(huì)給患者的生活帶來(lái)嚴(yán)重影響，還會(huì)威脅患者的生命。為了促進(jìn)患者身體健康，必須要明確哪些原因會(huì)導(dǎo)致消化道腫瘤出現(xiàn)，積極的進(jìn)行預(yù)防。

哪些因素可能導(dǎo)致消化道腫瘤？

1、亞硝胺類化合物

當(dāng)機(jī)體攝入較多亞硝酸銨化合物時(shí)，會(huì)在胃內(nèi)的酸性條件下尤其是維生素C攝入不足時(shí)，亞硝酸鹽容易與胺類形成亞硝胺，就容易導(dǎo)致消化道腫瘤的出現(xiàn)。

2、真菌毒素

酸菜和已經(jīng)霉變食物中含有真菌毒素，若攝入不當(dāng)就容易導(dǎo)致食管腫瘤和胃部腫瘤出現(xiàn)。真菌毒素中比較常見(jiàn)的就是黃曲霉毒素，可以將硝酸鹽還原成亞硝酸鹽，還能夠分解其蛋白質(zhì)，增加食物中胺的成分促進(jìn)亞硝胺的合成，使腫瘤的發(fā)病幾率增長(zhǎng)。

3、高鹽，高脂肪，高膽固醇的飲食

不良的飲食習(xí)慣，長(zhǎng)期攝入鹽分含量較多、脂肪含量較多的食物會(huì)腐蝕胃黏膜，破壞胃黏膜的屏障保護(hù)功能，從而增加消化道腫瘤的發(fā)病幾率。另外脂肪含量攝入過(guò)高時(shí)，會(huì)通過(guò)膽汁酸介導(dǎo)刺激膽汁酸和膽固醇的分泌排泄，容易誘發(fā)大腸癌。

4、營(yíng)養(yǎng)不良以及微量元素缺乏

機(jī)體的正常生長(zhǎng)需要各種營(yíng)養(yǎng)元素和微量元素的支撐，當(dāng)鋅、鎂、鐵等微量元素缺乏時(shí)，就有可能誘發(fā)腫瘤出現(xiàn)，所以要想預(yù)防消化道腫瘤，就必須要多吃一些富含微量元素的食物。

應(yīng)該如何預(yù)防消化道腫瘤？

1、保證體內(nèi)充足的維生素C

維生素C是機(jī)體的抗氧化劑，能夠清除自由基，還能夠通過(guò)黃醇刺激機(jī)體的免疫系統(tǒng)維持細(xì)胞的正常分化，能夠抑制亞硝胺的形成，增強(qiáng)肝臟的解毒功能。另外維生素C還能夠阻止胃中致癌物質(zhì)的形成，降低胃部腫瘤的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。

2、補(bǔ)充哂元素

哂元素可以改變致癌劑的代謝，增強(qiáng)肝臟的解毒功能，還可以抑制谷胱氨肽通過(guò)氧化酶抑制劑，保持細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)的完整，阻止DNA的損害，改善機(jī)體的免疫系統(tǒng)，增強(qiáng)抗氧化的功能，發(fā)揮機(jī)體自身的抗腫瘤作用

3、多補(bǔ)充膳食纖維

多補(bǔ)充膳食纖維也可以提高身體的抗病能力，谷類的植物纖維在酸性的環(huán)境下能夠清除亞硝胺，降低胃內(nèi)亞硝酸鹽的濃度，使消化道腫瘤的發(fā)病幾率降低。

4、多吃含葉酸的食物

葉酸的主要成分有谷氨酸、對(duì)氨基苯甲酸以及喋吟啶，能夠參與基因調(diào)控，抑制腫瘤基因的表達(dá)，降低消化道腫瘤的發(fā)病幾率。

消化道腫瘤有良性惡性之分，在出現(xiàn)癥狀時(shí)必須要及早到醫(yī)院接受檢查，再區(qū)分良惡性之后，接受規(guī)范化的治療改善患者的癥狀，延長(zhǎng)患者的存活時(shí)間。為了改善患者的預(yù)后，還應(yīng)該養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣和生活習(xí)慣，適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充身體所需要的各種維生素和微量元素。