減肥期間可以吃意面嗎
減肥期間可以吃意面,小麥?zhǔn)瞧渲谱髟?,能為身體提供熱量。減肥者應(yīng)正確吃意面,保證不餓肚子,又助于減肥成功,但吃意面時(shí)應(yīng)注意以下幾點(diǎn):
1.選擇全麥意面:全麥意面屬于低碳水化合物、高膳食纖維的食物,又含有多種維生素,不僅僅增加飽腹感,而且也能降低食欲。
2.搭配好食材:減肥期間最主要的是嚴(yán)格控制熱量攝入,吃意面時(shí)不能搭配熱量和脂肪較高的醬料。不妨選擇橄欖油、西紅柿、黃瓜、小油菜以及西蘭花等來搭配;也可以搭配低脂優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物,如蝦仁、金槍魚和瘦肉以及雞胸肉等,因?yàn)閮?yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)能促進(jìn)肌肉生成,提高基礎(chǔ)代謝率,幫助燃燒脂肪。
3.控制量:無論是精制意面還是全麥的,都要嚴(yán)格控制攝入量,一天吃100克左右即可。
吃意面時(shí)應(yīng)做到細(xì)嚼慢咽,用餐時(shí)間達(dá)到20分鐘以上,細(xì)細(xì)咀嚼不僅僅品嘗食物美感,而且也能讓大腦及時(shí)接收到飽腹信號(hào),及早停止進(jìn)食,避免熱量攝入超標(biāo),同時(shí)也能減少胃腸道負(fù)擔(dān)。

陳小芹
三級(jí)營養(yǎng)師(責(zé)任編輯:余雅婷 )
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