減肥期間可以適量吃咖喱。

雖然咖喱當(dāng)中的熱量比較高，但也具有促進(jìn)新陳代謝的作用，對脂肪的燃燒有一定的幫助，但不能夠多吃，同時還要掌握正確的食用方法，比如：與牛肉、蝦肉、雜糧、蔬菜搭配。

1、搭配牛肉、蝦肉。牛肉或者蝦肉當(dāng)中的熱量比較低，每100克牛肉當(dāng)中的熱量大概是318卡，而100克蝦肉當(dāng)中的熱量只有83卡，把牛肉或者蝦肉與咖喱搭配在一起，能夠輔助降低熱量。

2、搭配雜糧。搭配咖喱的主食建議選擇雜糧，能夠減少碳水化合物的攝入量，避免血糖升高和脂肪堆積，雜糧當(dāng)中的膳食纖維還能夠輔助促消化和提高代謝速度，對脂肪的燃燒有一定的幫助。

3、搭配蔬菜。在制作咖喱的時候加入大量的蔬菜，比如生菜、圓白菜、菠菜等等，能夠較低食物的熱量，也能夠增強(qiáng)飽腹感。

無論咖喱與何種食物搭配在一起，都不建議經(jīng)常吃，因?yàn)榭о?dāng)中的熱量本來就比較高。