減肥期間可以吃三文魚，能給身體帶來以下幾個好處：

1.含歐米伽3脂肪酸：100克三文魚中歐米伽3脂肪酸含量高達1424毫克，能促進膽固醇排出，阻礙肝臟中脂質(zhì)和脂蛋白合成，減少血漿中膽固醇含量，保護心血管和消化系統(tǒng)健康。

2.含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)：100克三文魚中蛋白質(zhì)含量達到27克，能促進肌肉生成，維持和增強肌肉力量，提高基礎(chǔ)代謝率，降低脂肪占比，幫助減肥瘦身。

3.含蝦青素：三文魚中含有蝦青素，這屬于抗氧化劑，能清除自由基，保護細胞和組織，延緩衰老速度，提高細胞再生能力。

4.含B族維生素和礦物質(zhì)：三文魚中含維生素B12、維生素B1、維生素B3，能促進脂肪燃燒；三文魚中也含有磷和硒等礦物質(zhì)，能提高基礎(chǔ)代謝率。對于減肥者來說，一周吃2~3次三文魚即可。通過清蒸或水煮的方式來烹調(diào)三文魚，避免油炸、油煎或燒烤，以免讓其轉(zhuǎn)化成高熱量或高脂肪的。