古熾明 副主任醫(yī)師
擅長(zhǎng):泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
減肥糙米飯是糙米、黑米和紅糙米三種米,熱量比較低,又能產(chǎn)生飽腹感,利于腸道蠕動(dòng),達(dá)到減肥瘦身效果。
1、糙米:糙米就是稻谷去除最外面一層的米,有完好無(wú)缺的稻米籽粒,其中含粗纖維和糠蠟等,口感比較粗糙,質(zhì)地緊密。尤其是含有的粗纖維能促進(jìn)腸道有益菌增殖,加快胃腸道蠕動(dòng),幫助軟化糞便,有效預(yù)防便秘;膳食纖維也能跟膽汁中膽固醇相結(jié)合,利于膽固醇排出。糙米飯的血糖指數(shù)低,飽腹感較強(qiáng),能幫助控制飲食量,利于減肥。
2、黑米:黑米的熱量極低,其中含有粗纖維、微量元素以及維生素等,能促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng),維持糞便通暢,適合減肥者。
3、紅糙米:紅糙米碳水化合物含量低,含有豐富的植物蛋白質(zhì),吃多了并不會(huì)增加體重。
糙米飯應(yīng)通過(guò)清淡的方式來(lái)烹調(diào),同時(shí)搭配新鮮蔬菜和含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物,能做到營(yíng)養(yǎng)全面,又能控制熱量。吃的時(shí)候應(yīng)做到細(xì)嚼慢咽,同時(shí)還需增加活動(dòng)量。
(責(zé)任編輯:勞敏聰 )
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北京大學(xué)深圳醫(yī)院 營(yíng)養(yǎng)科
擅長(zhǎng):嬰幼兒童、青少年、孕產(chǎn)婦、老年人及各類特殊職業(yè)人群等健康或亞健康人群的營(yíng)養(yǎng)保健;以及肥胖癥、糖尿病、...詳細(xì)>>
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