火雞面熱量比較高，100克火雞面熱量達(dá)到470卡路里左右。減肥期間盡量不要吃火雞面，因?yàn)椴粌H熱量高，而且含太多添加劑，脂肪含量也比較高。

1、脂肪含量高：火雞面經(jīng)過油炸處理，面餅脂肪含量達(dá)到20%以上，屬于高脂肪的食物，并不適合減肥者。

2、面餅熱量高：火雞面面餅的基礎(chǔ)原料是地瓜淀粉或小麥粉，制作過程中加入動(dòng)物油或植物油、碳酸氫鈉以及糖溶液等，屬于典型的高熱量食物。

3、含太多添加劑：火雞面調(diào)料包中含太多添加劑，包括白砂糖、醬油或增香劑等，不僅造成肥胖，而且增加身體代謝負(fù)擔(dān)。減肥期間偶爾吃一兩次火雞面沒有問題，不可天天吃或一下子吃太多。

若非常喜歡吃火雞面，不妨先把面餅放在熱水中泡一遍，再把水倒掉，能去除大部分油脂；吃火雞面時(shí)應(yīng)少放調(diào)味料，同時(shí)搭配著西紅柿或菠菜以及雞蛋吃，營養(yǎng)更加全面。不過，吃火雞面時(shí)不能加火腿腸或加工肉類，以免熱量超標(biāo)。