減肥期間可以少量吃香油，但過量食用卻會造成肥胖。

1、營養(yǎng)成分：香油是從芝麻中提煉出來的，其中含有不飽和脂肪酸、維生素E等，能清除自由基，提高基礎代謝。

2、促進腸道蠕動：香油中含有棕櫚酸和亞油酸，這些都是不飽和脂肪酸，易于吸收和利用，幫助排出有害膽固醇，尤其是清除殘留在動脈壁上的沉積物，保護心血管健康；同時也能潤腸，促進胃腸道蠕動。

3、熱量比較高：100克香油中熱量達到898大卡左右，所以熱量比較高的食物，減肥人群盡量少吃。

4、刺激食欲：香油可散發(fā)出濃郁的香味，從某種意義上來說可刺激食欲，促進營養(yǎng)成分吸收，反而會讓熱量攝入超標，增加體重，同時也會影響身體健康。

減肥期間應合理安排飲食，以植物油當做烹調(diào)油，如橄欖油、花生油和菜籽油以及大豆油等，每人每天的吃油量不能超過25克，避免吃油炸食物。平時可以多吃熱量比較低的蔬菜和水果，適當?shù)脑黾踊顒恿縼砑涌鞙p肥效果。