百分百黑巧克力并不能夠達(dá)到減肥的效果，含有蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物，能夠為人體提供基礎(chǔ)營養(yǎng)物質(zhì)，幫助維持正常代謝。對于想要通過飲食減肥的人群而言，適當(dāng)食用能夠達(dá)到輔助減肥的效果，因為百分百黑巧克力具有促進(jìn)代謝、增強(qiáng)飽腹感的作用，對減肥人群具有一定的好處。

1、促進(jìn)代謝：百分百黑巧克力之所以能夠促進(jìn)新陳代謝，是因為里面含有咖啡因以及適當(dāng)?shù)牟伙柡椭舅?，在減肥期間攝入之后，能夠加快個人的新陳代謝能力，能夠幫助促進(jìn)代謝產(chǎn)物的排出，進(jìn)而達(dá)到輔助減肥的作用。

2、飽腹：百分百黑巧克力里面還含有多酚，對保護(hù)血管具有一定的作用，在減肥期間食用，能增強(qiáng)飽腹感，同時能夠減少其他食物的攝入，有一定促進(jìn)減肥的作用。

在減肥期間，不建議大量吃百分百黑巧克力，是因為巧克力里面也含有一定的脂肪，大量食用可能會導(dǎo)致脂肪堆積，影響減肥效果。