古熾明 副主任醫(yī)師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
結(jié)石患者為什么不能吃豆腐
2023-04-14 09:53:56
結(jié)石患者不能吃豆腐，主要是與豆腐中含有的蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)、草酸鹽物質(zhì)等有關(guān)。
1、蛋白質(zhì)：豆腐屬于植物蛋白含量較高的食物，若結(jié)石患者吃過多豆腐，會增加人體蛋白質(zhì)分解能力，造成排泄能力下降、產(chǎn)生過多尿酸，導(dǎo)致病情加重。
2、鈣質(zhì)：過多食用會造成血液中鈣含量增加，易形成結(jié)石樣改變，容易加重結(jié)石癥狀。
3、草酸鹽：由于草酸鹽可在體內(nèi)形成不易消化吸收的結(jié)晶，結(jié)石患者過多吃豆腐，易造成大量草酸鹽在體內(nèi)堆積，導(dǎo)致病情加重。
此外，豆腐中也含有嘌呤成分，過多食用容易使體內(nèi)嘌呤含量增高，不利于疾病恢復(fù)。結(jié)石患者生活中應(yīng)盡量避免進食有可能會對機體產(chǎn)生影響的食物。
本文指導(dǎo)醫(yī)生：
（責(zé)任編輯：蘇雅婷 ）
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