不建議吃椰子。

血糖高的患者不建議吃含糖分過高的食物，而椰子中的糖分含量比較高，具有較高的升糖指數(shù)，食用之后可能會使體內(nèi)的血糖水平發(fā)生較大波動，不利于血糖的控制。同時，過量攝入還可能加重胃腸負擔。

血糖高的患者可以適量吃含糖量低的食物，例如蘋果、苦瓜、南瓜等，不建議吃高油脂、高糖的食物，例如麻辣火鍋、奶油蛋糕、巧克力等，以免對病情產(chǎn)生不利影響。

血糖高的患者需要注意日常監(jiān)測，將血糖水平控制在正常范圍之內(nèi)，如果出現(xiàn)不適癥狀，應(yīng)該及時前往醫(yī)院就診，在醫(yī)生指導下進行規(guī)范處理。