可以適量吃冬蟲夏草。

建議用量：1-2g/天

甲狀腺手術(shù)后需要多吃富含營養(yǎng)的食物，來提高機(jī)體的免疫力。冬蟲夏草中富含蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素C以及各種微量元素等營養(yǎng)成分，手術(shù)后適量吃，能夠增強(qiáng)機(jī)體的免疫力，對身體恢復(fù)有幫助。其次，冬蟲夏草中含有的多糖、蟲草素等成分，還具有滋補(bǔ)作用。

冬蟲夏草可以泡水或者煲湯，三餐均可食用，不宜與蘿卜、綠豆同吃，因?yàn)樘}卜、綠豆性質(zhì)寒涼，容易降低冬蟲夏草的營養(yǎng)價值。此外，對冬蟲夏草過敏者不能盲目吃，以免誘發(fā)過敏反應(yīng)，且冬蟲夏草屬于溫?zé)嵝再|(zhì)的食物，熱性體質(zhì)者、發(fā)熱者不建議吃。

甲狀腺手術(shù)后可以多吃魚肉、牛肉、芹菜等富含營養(yǎng)的食物，盡量避免吃方便面、泡菜、臭豆腐等營養(yǎng)價值較低的食物，并定期去醫(yī)院復(fù)查。