在養(yǎng)胃方面，饅頭和面包各有其特點(diǎn)，都比較養(yǎng)胃。

饅頭主要由面粉和水制成，不添加油脂和糖分，相對(duì)較為清淡。饅頭比較容易消化，適合胃酸較多或消化功能較弱的人食用，不會(huì)給胃部造成過多負(fù)擔(dān)。饅頭中含有多種微量元素、碳水化合物、蛋白質(zhì)以及微量元素等營(yíng)養(yǎng)成分，有保護(hù)胃腸、補(bǔ)充能量、提高免疫力的作用。

面包中的面粉與酵母或發(fā)酵劑混合發(fā)酵制作而成，有多種口味和配料的選擇。面包有豐富的蛋白質(zhì)、化學(xué)化合物、脂肪、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，面包發(fā)酵后的植酸會(huì)被分解掉，從而提高人體對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收和利用，有利于降低胃腸道的負(fù)擔(dān)。

日常飲食要營(yíng)養(yǎng)均衡，改掉挑食的不良習(xí)慣，如果有營(yíng)養(yǎng)不良方面的問題，可以咨詢醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師。