能適量吃板栗。

建議用量：100g(約5個(gè)）/天

2型糖尿病病人在飲食上不建議吃含糖量高的食物，而板栗屬于升糖指數(shù)較低的食物，含有豐富的蛋白質(zhì)和碳水化合物及多種礦物質(zhì)，能夠補(bǔ)充人體所需要的各種營(yíng)養(yǎng)成分。而且板栗中含有豐富的膳食纖維，有助于促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，加快食物的吸收，能夠避免餐后血糖明顯的升高。

板栗煮粥、炒吃均可，三餐均可食用，板栗屬于熱性食物，不容易消化，不宜和羊肉一起食用，避免引起腹脹和上火。另外，肥胖癥者、高脂血癥者不宜吃過多板栗，避免在機(jī)體中轉(zhuǎn)化為脂肪，引起身體肥胖。

2型糖尿病病人在飲食中要注意合理搭配，可以適當(dāng)攝入芹菜、豆?jié){等，并密切監(jiān)測(cè)血糖水平，如果出現(xiàn)血糖水平升高，要及時(shí)到醫(yī)院就診。