紅薯干是一種用紅薯曬制而成的果脯類食物，具有寬腸通便、補中和血等功效，通常情況下空腹時是可以吃紅薯干的。

紅薯干是生活中較為常見的食物，其中含有大量的維生素、糖分以及礦物質(zhì)?？崭箷r機體狀態(tài)較差，此時適量吃一些紅薯干可以為機體提供一定的能量，并且紅薯干中的營養(yǎng)成分較易被人體吸收，能夠有效的預(yù)防營養(yǎng)缺乏導(dǎo)致的營養(yǎng)不良。此外，紅薯干中含有的植物纖維能有效的刺激腸道蠕動，對于便秘患者具有較好的排便作用。

雖然食用紅薯干的好處較多，但過量食用可能會刺激胃酸分泌，從而出現(xiàn)反酸、燒心、腹脹等癥狀。如果吃了紅薯干以后出現(xiàn)上述不良癥狀，需及時就醫(yī)診治。