尿酸高能吃酸菜嗎
可以適量吃酸菜。
建議用量:30-35g/天
尿酸高的人群不建議吃高嘌呤含量的食物。酸菜中的嘌呤成分不是很高,適量吃通常并不會引起體內(nèi)尿酸水平增高。其次,酸菜可補(bǔ)充機(jī)體所需的膳食纖維、維生素C等營養(yǎng)成分。此外,酸菜味酸,食用時會刺激唾液腺分泌唾液,起到開胃健食的作用。
酸菜可炒制或燉煮,中餐、晚餐吃比較好。但不宜與柿子同食,易造成胃內(nèi)產(chǎn)生大量鹽酸,刺激胃黏膜誘發(fā)胃脹、胃痛等現(xiàn)象。此外,酸菜味道偏酸,胃腸疾病患者不建議吃,避免刺激胃腸黏膜,誘發(fā)胃酸分泌增多,不利于病情恢復(fù)。
尿酸高的人群盡量避免吃火鍋、金槍魚、動物內(nèi)臟等食物,若數(shù)值持續(xù)不能恢復(fù)正常,還需前往醫(yī)院就診,由專業(yè)醫(yī)生干預(yù)。
本文指導(dǎo)醫(yī)生:

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(責(zé)任編輯:家醫(yī)編輯 )
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